消防工程專業(yè)培養(yǎng)具備消防工程技術(shù)和滅火救援等方面的知識和能力，能在公安消防部隊和企事業(yè)單位從事消防工程技術(shù)與管理和滅火救援指揮方面工作的工科學科高級專門人才。

學生主要學習消防工程、土木工程、管理和管理學等方面基本理論和基本知識，受到消防技術(shù)標準審核、監(jiān)督管理和組織指揮等方面機能的基本訓練，具有消防監(jiān)督、隊伍管理和滅火救援工作的組織指揮的基本能力。

消防工作是一項社會性很強的工作，只有依靠全社會的力量，在全社會成員的關(guān)心、重視、支持、參與下才能搞好。消防工作具的社會性；消防管理應滲透到人類生豐收的一切領域之中，從而決定了消防工作的社會性；消防管理涉及到各行各業(yè)，乃至千家萬戶，在生產(chǎn)的工作和生活過程中，人們對消防管理稍有疏漏，對生產(chǎn)一時失神、失控、失誤，就有可能釀成火災，這就決定了消防工作的經(jīng)常性；縱觀多年來火災事故教訓，盡管致災原因復雜，但可以看出絕大多數(shù)火災乃源于一人一事一時之誤，這使我們進一步明確了一條真理，只有廣在人民群眾的積極參與，才能控制、消除火災事故的發(fā)生，這又決定了消防工作的群眾性。

滅火器使用方法：

1、使用手提式干粉滅火器時，應手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

2、在距離起火點5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應占據(jù)上風方向。

3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動。

4、如使用的是內(nèi)裝式或貯壓式干粉滅火器，應先拔下保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出。

5、如使用的是外置式干粉滅火器，則一只手握住噴嘴，另一只手提起提環(huán)，握住提柄，干粉便會從噴嘴噴射出來。

6、用干粉滅火器撲救流散液體火災時，應從火焰?zhèn)让?。對準火焰根部噴射，并由近而遠，左右掃射，快速推進，直至把火焰全部撲滅。

7、用干粉滅火器撲救容器內(nèi)可燃液體火災時，亦應從火焰?zhèn)让鎸驶鹧娓浚笥覓呱?。當火焰被趕出容器時，應迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應注意不要把噴嘴直接對火源。

商業(yè)建筑的一般特點

1、經(jīng)營范圍較廣，商品種類繁多，營業(yè)場所及周轉(zhuǎn)倉庫可燃物品多;

2、室內(nèi)裝修豪華，內(nèi)部裝飾采用大量可燃材料，發(fā)生火災時這些物品將產(chǎn)生大量的煙霧和有毒氣體并迅速蔓延;

3、商場大多位于城市繁華地區(qū)，是人員集中場所;

4、商場規(guī)模都很大，建筑面積都在幾千、數(shù)萬平方米，上下串通;再加上許多商場設有空調(diào)系統(tǒng)，自然通風排煙條件差;

5、管理不到位。為搞活動市場，商場的柜臺被出租，形成小攤位密布的格局，并且由于貨物流量大，以至貨物到處堆放，不能及時搬走，影響了應急時防火設備的使用及人員的疏散。