紅糖糍粑是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊。鍋里倒入油后轉小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。加入適量的紅糖。

紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。

紅糖糍粑是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃。準備的食材。糍粑切成小塊。鍋里倒入油后轉小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黃，翻面煎炸另一面。加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）