麥飯石是一種的硅酸鹽礦物。麥飯石對生物無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。

麥飯石中含Al2O315%，其作為中性氧化物，在水溶液中遇堿（OH）起反應(yīng)降低pH值，遇酸（H）起反應(yīng)提高pH值，從而具有雙向調(diào)節(jié)pH的功能。

麥飯石具有礦化凈化水質(zhì)，增加水的生物活性，改善機體生理功能和雙向調(diào)節(jié)水的酸堿讀等特性。被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生，食品保健，環(huán)境保護，水質(zhì)改良以及飲料，釀酒，醫(yī)藥，除臭劑，農(nóng)作物和花卉栽培，家禽養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)。

調(diào)整水質(zhì)：以鐵，鎂，氟等礦物質(zhì)而論，當(dāng)水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。