黃骨魚很多人習慣稱呼為黃顙魚，常見品種有普通黃顙魚、雜交黃顙魚、全雄黃顙魚。從規(guī)格上分，有放3~6公分規(guī)格苗養(yǎng)成的，也有放50~100尾/斤的冬苗養(yǎng)成。2.5~6cm魚苗，人工飼養(yǎng)8~12個月，體重可達150~300克;投50尾/斤的，只有養(yǎng)殖5個月，體重既可達250克(密度及養(yǎng)殖水平有所差異)。

養(yǎng)殖黃骨魚首先對于池塘就有一定的要求，需在魚苗下池之前對整個池塘做好徹底的工作，清除池內各種雜質與有害物質，池塘底部淤泥與整體水質不要過于肥厚，水質要求必須清淡，其水質必須在溫度，酸堿程度，溶氧量上符合一定的標準，底部以泥沙質地為，再者池塘整體水位應該始終保持在1.5以上即可。

黃顙魚為小型魚類，生長速度慢，一般一年雄魚長到0.6-0.7斤/尾，雌魚長到0.2-0.3斤/尾，肉質鮮美，價格適中，非常適合中國人的飲食習慣和消費水平。

多年以來，黃顙魚的養(yǎng)殖量和產量都在不斷增加，但長期來看，市場較多時間仍呈供不應求狀態(tài)。所以，就消費市場需求而言，黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。

現在的人，對健康的有機食物更加喜愛，尤其是那些家里有孩子的人!創(chuàng)業(yè)做點什么生意比較好?選擇黃骨魚養(yǎng)殖這個項目來投資，飼養(yǎng)新鮮的、有機的魚，提供給千家萬戶，也為你的創(chuàng)業(yè)開店帶來更多的扶持政策，有無經驗的人，皆可以掌握其中的竅門，助你開啟好事業(yè)!