黃骨魚屬無鱗魚的一種，表面褐露，光滑，頭扁寬而秤坦眼小，還有四對(duì)須，顏色帶一點(diǎn)檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”，屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃骨魚為小型魚類，一般規(guī)格在5寸鰓左右就可以出售，養(yǎng)殖簡(jiǎn)單，效益高。

黃骨魚富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值，只有一根主刺，且無肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ姷聂~類，也是人們煲湯的魚類，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚，黃骨魚是當(dāng)前適合孩子食用的魚種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

在日常的管理中需堅(jiān)持定時(shí)巡塘，養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題的良好習(xí)慣。定期往池塘內(nèi)注入新水，特別是在陰雨天要開增氧機(jī)，增大水體的含氧量。再者如發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)呈現(xiàn)弱酸性后，需及時(shí)的調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)，改善黃骨魚生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)到良好生長(zhǎng)的效果。

黃骨魚是一種營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺，有益健康的優(yōu)質(zhì)魚類，日常生活中適量食用對(duì)身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。