黃骨魚富含氨基酸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值,具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值,只有一根主刺,且無肌間刺?;旧铣蔀槿藗儾妥郎铣R姷聂~類,也是人們煲湯的魚類,特別是家長對(duì)孩子們飲食的改變,不愿意讓孩子吃多刺魚,黃骨魚是當(dāng)前適合孩子食用的魚種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長,黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。
在日常的管理中需堅(jiān)持定時(shí)巡塘,養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題的良好習(xí)慣。定期往池塘內(nèi)注入新水,特別是在陰雨天要開增氧機(jī),增大水體的含氧量。再者如發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)呈現(xiàn)弱酸性后,需及時(shí)的調(diào)節(jié)池塘水質(zhì),改善黃骨魚生長環(huán)境,達(dá)到良好生長的效果。
黃顙魚為小型魚類,生長速度慢,一般一年雄魚長到0.6-0.7斤/尾,雌魚長到0.2-0.3斤/尾,肉質(zhì)鮮美,價(jià)格適中,非常適合中國人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。
多年以來,黃顙魚的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加,但長期來看,市場(chǎng)較多時(shí)間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以,就消費(fèi)市場(chǎng)需求而言,黃顙魚養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。
黃顙魚的市場(chǎng)價(jià)格在近幾年來一直處在只增不減的狀態(tài)。而價(jià)格上漲的原因大部分是因?yàn)楫a(chǎn)量過少,市場(chǎng)供不應(yīng)求,自然價(jià)格也就會(huì)受到影響而上漲。而黃顙魚的市場(chǎng)需求也在不斷上漲,所以擴(kuò)大黃顙魚的養(yǎng)殖面積是當(dāng)前的首要發(fā)展方向。因?yàn)楝F(xiàn)在的養(yǎng)殖面積較少,所以也正是發(fā)展黃顙魚的較好時(shí)間。根據(jù)目前黃顙魚的市場(chǎng)價(jià)格及行情來看,其養(yǎng)殖前景是非常不錯(cuò)的。