黃骨魚(yú)富含氨基酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋補(bǔ)作用和藥用價(jià)值，只有一根主刺，且無(wú)肌間刺?；旧铣蔀槿藗儾妥郎铣Ｒ?jiàn)的魚(yú)類，也是人們煲湯的魚(yú)類，特別是家長(zhǎng)對(duì)孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚(yú)，黃骨魚(yú)是當(dāng)前適合孩子食用的魚(yú)種。因此市場(chǎng)需求也在逐步增長(zhǎng)，黃骨魚(yú)養(yǎng)殖也在不斷擴(kuò)大。

在日常的管理中需堅(jiān)持定時(shí)巡塘，養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決問(wèn)題的良好習(xí)慣。定期往池塘內(nèi)注入新水，特別是在陰雨天要開(kāi)增氧機(jī)，增大水體的含氧量。再者如發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)呈現(xiàn)弱酸性后，需及時(shí)的調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)，改善黃骨魚(yú)生長(zhǎng)環(huán)境，達(dá)到良好生長(zhǎng)的效果。

黃顙魚(yú)為小型魚(yú)類，生長(zhǎng)速度慢，一般一年雄魚(yú)長(zhǎng)到0.6-0.7斤/尾，雌魚(yú)長(zhǎng)到0.2-0.3斤/尾，肉質(zhì)鮮美，價(jià)格適中，非常適合中國(guó)人的飲食習(xí)慣和消費(fèi)水平。

多年以來(lái)，黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖量和產(chǎn)量都在不斷增加，但長(zhǎng)期來(lái)看，市場(chǎng)較多時(shí)間仍呈供不應(yīng)求狀態(tài)。所以，就消費(fèi)市場(chǎng)需求而言，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖還有很大的發(fā)展空間。

黃骨魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無(wú)肌間刺，有益健康的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類，日常生活中適量食用對(duì)身體有很大的好處。黃骨魚(yú)魚(yú)肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。