一、首先了解辦食品經(jīng)營許可證所需材料：

1、食品流通許可申請書;

2、名稱預(yù)先核準通知書復(fù)印件;

3、經(jīng)營場所合法使用的有關(guān)資料;

4、負責(zé)人的身份資料;

5、食品管理制度;

6、與其經(jīng)營活動相適應(yīng)的食品經(jīng)營設(shè)備清單;

7、提供食品從業(yè)人員健康和衛(wèi)生法規(guī)培訓(xùn)復(fù)印件;

二、其次知道從事哪些食品服務(wù)需要辦食品經(jīng)營許可證。

1、食品銷售經(jīng)營者，包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營形式。

2、餐飲服務(wù)經(jīng)營者，包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營形式。

3、單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營形式。

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