查過(guò)資料，后知后覺(jué)，名字有些特別的口味蝦，其實(shí)就是長(zhǎng)沙人民的麻辣小龍蝦，干辣椒、花椒加上不斷改良過(guò)的香辛料勾出香辣底味。

查過(guò)資料，后知后覺(jué)，名字有些特別的口味蝦，其實(shí)就是凱里人民的麻辣小龍蝦，干辣椒、花椒加上不斷改良過(guò)的香辛料勾出香辣底味。

江蘇盱眙的調(diào)料商許建忠?guī)?lái)了“盱眙十三香”；湖北潛江的一家飯館師傅則發(fā)明出了“油燜大蝦（小龍蝦）”；四川由于口味原因也推出了“麻辣小龍蝦”。油燜大蝦、十三香小龍蝦、香辣小龍蝦、啤香小龍蝦、火爆小龍蝦、爆炒小龍蝦、秘制麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦、咖喱小龍蝦、啤酒小龍蝦、紅燒小龍蝦。

麻辣小龍蝦是經(jīng)典中的經(jīng)典，一盤(pán)麻小，一瓶冰啤，一個(gè)有個(gè)故事的入夏之夜。所以，吃小龍蝦不吃麻辣口味的，總感覺(jué)缺了點(diǎn)啥。麻辣小龍蝦，聽(tīng)名字就知道是川渝人發(fā)明的。小龍蝦的蝦肉里往往有一股輕微的土腥味，而麻辣口味正好能去腥，并把多余的土腥味給掩蓋住，加上以大量辣椒、花椒和紅油豆瓣的秘制重口味調(diào)料，辛辣而麻爽的刺激加上蝦肉的口感，吃著很是讓人欲罷不能。

小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法??都非常的有名，這樣制作出來(lái)的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長(zhǎng)久，蝦肉嫩，鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長(zhǎng)江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北

這家的小龍蝦也有三個(gè)口味，油燜的，蒜蓉的和麻辣的。小龍蝦比較入味，而且里面有黃，口感還不錯(cuò)，吃到后的時(shí)候會(huì)有點(diǎn)膩。除了小龍蝦之外，還有烤羊肉串，但味道沒(méi)有小龍蝦好。

親親蝦條這個(gè)系列都是小龍蝦口味，超級(jí)適合重口辣椒愛(ài)好者。紅色的簋街爆辣、藍(lán)色的川渝麻辣、黃色的金沙蛋黃微辣。

小龍蝦經(jīng)過(guò)麻辣的洗禮，與雞蛋巧妙搭配，帶著酸甜麻辣的口感，直沖腦門(mén)，吃到一半忍不住又續(xù)了點(diǎn)小龍蝦，麻辣鮮香的滋味，真是來(lái)上兩份都不嫌多！

深受上海老饕客喜愛(ài)的熟醉口味、特別考驗(yàn)小龍蝦品質(zhì)的白灼口味，還有小龍蝦界經(jīng)典選手麻辣、椒鹽、黃燜、蒜蓉、咖喱全部收編進(jìn)菜單！還有這兩年剛流行起來(lái)的

麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦，是一道家常菜。