奶茶店原料進貨一般有兩種情況，一種是你是一個自由創(chuàng)業(yè)者，但不是加盟，而是自創(chuàng)，這種情況下奶茶店原料進貨，完全需要自己去找渠道，談價格，驗質(zhì)量。假如找不到成本可控、質(zhì)量較好且穩(wěn)定的供貨渠道，那么奶茶店在經(jīng)營過程中必然會出現(xiàn)許多供應(yīng)問題，從而影響到我們的日常經(jīng)營。

果汁和果蜜

果汁和果蜜可以直接加入咖啡和奶茶。如星巴克的各種水果風(fēng)味咖啡飲品就是用達芬奇果美糖漿做出各種風(fēng)味特色飲品，成本低，而且口味好，顏值高。

酒精類

白蘭地，威士忌，糯米酒等，奶茶加這些酒就能做成酒精類的奶茶。

茶葉

茶葉賦予了奶茶豐富的口感和味道，所以我們在選茶葉的時候，首先要熟悉自己的飲品菜單，比如以紅茶為主的，就需要選擇特色的紅茶口味，比錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、大紅袍等等，這幾款紅茶口味各異，是做奶茶合適的茶葉。

做奶茶飲品的時候當(dāng)然少不了水果，選擇的水果也都是每天都要從水果供應(yīng)商那里進購的新鮮水果，保證奶茶不會影響口感。各種特色的水果茶非常受歡迎，新鮮水果+牛奶+茶湯+奶蓋構(gòu)成了一杯時尚熱門的奶茶飲品。

當(dāng)你做可可奶茶和咖啡產(chǎn)品時，你可以加入一些可可粉。由于選用了可可粉來制作，能使奶茶的口感更順滑醇香。當(dāng)然，一般的可可粉做出來的味道會有些苦，你可以要求店員再加點糖。