你知道商用廚房設備設計有幾大原則嗎？哪些對你有好處呢？（宇杰廚具）

在商用廚房設備設計方面首先要找到可以信賴的公司，這樣不需要擔心任何問題其次要有一個良好的售后。宇杰廚具在商用廚房設備中已經(jīng)有了20年的經(jīng)驗在售后方面會有一個固定的時間去做回訪并且矯正一些保養(yǎng)方面的問題。

下面宇杰廚具就介紹幾個商用廚房設備設計的原則：1、的原則商用廚房設備的設計首要就是原則，人生、社會為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的。

2、人性化的原則廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

3、衛(wèi)生的原則商用廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內(nèi)在質(zhì)量。

4、防火的原則商用廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5、美觀的原則商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較好防污染、好清潔的性能。

6、節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃汽，更環(huán)保。此外，廚房設備本身的產(chǎn)品，比如專業(yè)酒店廚房設備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。

這些就是商用廚房設備設計的幾個原則，如果您還想了解更多的商用廚房設備設計可以詢問宇杰廚具的在線客服他們會給您更具體的介紹。