配電設備：潔凈室（區(qū)）主生產(chǎn)制造室的總光照強度值應大于或等于300lx；輔助工作中間、工作人員清潔及原材料清潔室、氣閘室、過道等的光照強度值應是200~300lx。

烘培（食品）無塵車間照明燈具系統(tǒng)軟件

潔凈區(qū)應采用吸頂式清潔照明燈具，非潔凈區(qū)采用一般熒光燈管。設計方案各屋子里照明燈具，紫外線燈單獨操縱，并均由電氣控制系統(tǒng)箱操縱，再由總配電箱集中控制系統(tǒng)。室內采光均采用密閉式照明燈具組。電源插座盤均采用內嵌式。房間內無暗線鋪設。

食品凈化工程構造系統(tǒng)軟件：

依據(jù)《潔凈廠房設計規(guī)范》生產(chǎn)車間的墻面和裝修吊頂須選用不產(chǎn)塵、不積塵表層光滑的原材料工程施工，而且不可以在生產(chǎn)車間中存有si角。選用凈化車間工程施工專用型彩鋼板，基鋼板現(xiàn)澆板選用鞍鋼0.4的厚鋼板，芯板相對密度14kg/m3,鋁型材選用華聯(lián)專用型鋁合金型材，為提升清潔間的使用期，并做到別具一格的實際效果，全部鋁合金型材開展電泳原理解決。

食品產(chǎn)業(yè)對工作人員、原材料的功能分區(qū)有確立的要求，不能交叉式流動性，原材料流動性需設定專用型的原材料傳送口或傳送門。人員流動需要走專用型的工作人員通道。

食品凈化工程應配備的油煙凈化器：

例如：空氣過濾網(wǎng)、不銹鋼風淋室、凈化工作臺、潔凈層流罩、過慮正壓送風口、氣體自凈作用器、活性氧發(fā)生裝置、不銹鋼板清潔窗門、抽濕機、通風櫥等凈化設備。