無論是哪種類型和用途的冷庫,冷庫用水水源選擇上都應(yīng)該優(yōu)先采用淡水,并應(yīng)盡量避免或減少水質(zhì)處理措施。但沿海等特殊地區(qū)缺乏淡水的情況,也可考慮選用海水作為水源,但需要特別注意。例如,可以利用海水清洗水產(chǎn)品和場地等;可以利用海水冷卻立式冷凝器,但應(yīng)做好防腐蝕和防海水中生物堵塞等措施;但生活用水、水產(chǎn)品凍結(jié)過程中加水、制冰原料水等水質(zhì)關(guān)系到人體健康時,一定要確保其水質(zhì)應(yīng)符合我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
冷庫工程保證有次序的施工現(xiàn)場不僅能夠保證冷庫的施工質(zhì)量和冷庫的工程進(jìn)度,并且管理好冷庫的施工現(xiàn)場還能夠 減少冷庫的建造成本。
施工現(xiàn)場不僅僅是現(xiàn)場材料的整潔性,施工現(xiàn)場還有以下幾種:
1、首先到施工階段,冷庫已經(jīng)在前期被設(shè)計師經(jīng)過統(tǒng)籌設(shè)計出比較適合的,得到客戶認(rèn)可的設(shè)計方案,已經(jīng)要嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)計方案來進(jìn)行施工。
2、冷庫工程現(xiàn)場和場外的交通運輸情況的管理,用水、用電、排污水等都要有合理的規(guī)劃,這樣既不會影響客戶場地的整潔,也不會影響冷庫安裝的進(jìn)度。
3、對于比較大的冷庫安裝工程和復(fù)雜、特殊的施工此案長要工程分部、分項施工。
4、施工過程中使用的材料要嚴(yán)格的按照擺放區(qū)域進(jìn)行分類,這樣方便于隨時使用,提高冷庫安裝的效率。
冷庫安裝、建造目前的展之迅速令人瞠目結(jié)舌。目前冷庫主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地,和醫(yī)藥行業(yè),食品行業(yè)等如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工,食品精加工及冷凍冷藏迅猛發(fā)展。同時對冷庫噸位,規(guī)模和形式的要求越來越高。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展,在食品生產(chǎn)加工儲藏中,采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念既標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運營方式。
在過去的幾年中,深入人心的一個關(guān)鍵詞無非是“能效”,隨著冷庫行業(yè)的快速發(fā)展,冷庫行業(yè)順勢而為不斷加強(qiáng)自身的技術(shù)研發(fā)實力,駐足于能效產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)。對于冷庫行業(yè)而言,應(yīng)加大對超低溫冷庫的投入,盡快增加完善超低溫冷庫的產(chǎn)業(yè)鏈,掌握并改進(jìn)相關(guān)技術(shù),率先推出有影響力的產(chǎn)品和品牌。高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來發(fā)展主導(dǎo)方向,因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫行業(yè)不變的發(fā)展主題。大額的用電量和耗能都令用戶們接受不了,其實小編在此提醒大家,不要只看重眼前的建造價格,而不顧后期的運營成本,后期運營成本才是冷庫使用過程中非常大的耗資。
海鮮屬于常溫下運輸儲藏都容易腐敗變質(zhì)的食品類型,因此從捕撈到銷售的任轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)都需要制冷產(chǎn)品的參與,才能鎖住海鮮的“鮮”。海鮮低溫冷凍庫屬于流轉(zhuǎn)鏈條上常見的制冷設(shè)施,常見于捕撈速凍后的長時間儲藏的原產(chǎn)地加工商、海鮮市場等。那么,這種類型的海鮮低溫冷凍庫的造價多少錢呢?
海鮮低溫冷凍庫的造價跟庫溫和庫容有很大關(guān)系,直接決定了冷凍庫的核心配置,即制冷系統(tǒng)及庫房保溫。通常來說,這種類型的海鮮低溫冷凍庫庫溫為-23℃以下。值得注意的是,送入此類冷庫長期儲藏的海鮮是要先經(jīng)過速凍冷凍或者速凍隧道使得海鮮中心溫度達(dá)到-18℃以下,否則海鮮的品質(zhì)得不到保障且也不能保存很長時間。另外,庫容需要根據(jù)儲藏量、日進(jìn)出頻率等,并結(jié)合庫房實際尺寸來綜合確定。
以上核心配置的不同在很大程度上決定了海鮮低溫冷凍庫造價的不同。