冷庫入庫量計(jì)算公式

入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3

有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）* 0.9

冷庫實(shí)際入庫量計(jì)算公式

實(shí)際入庫量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）* （0.4-0.6）/ 2.5m3

其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數(shù)，以下數(shù)據(jù)可做大概參考。

500-1000立方：0.40

1001-2000立方: 0.50

2001-10000立方: 0.55

10001-15000立方：0.60

以上為冷庫入庫量和實(shí)際入庫量的計(jì)算方式。如果儲存水產(chǎn)品沒有特殊要求的話，那么適宜的每日入庫量可為冷庫實(shí)際入庫量（噸）的15%或30%計(jì)算，其中小于100m3的小型水產(chǎn)品冷庫一般就按30%計(jì)算，同時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際儲藏情況具體調(diào)整每日入庫量。再次提醒：不管哪種大小和哪種用途的水產(chǎn)品冷庫，日進(jìn)貨量一定要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨，切不可過量進(jìn)貨堆貨等，否則容易造成降溫慢、庫溫不均等影響儲藏品質(zhì)的后果，得不償失。

大型冷庫和小型冷庫的制冷系統(tǒng)功率會不一樣，造價(jià)也不一樣，但制冷系統(tǒng)在安裝時(shí)都必須遵循制冷系統(tǒng)安裝的一般原則，否則會因制冷系統(tǒng)安裝不到位引起的冷庫運(yùn)行故障，影響大型冷庫小型冷庫的使用。冷庫安裝時(shí)的制冷系統(tǒng)安裝的一般原則有如下五點(diǎn)。

1、制冷系統(tǒng)的布置應(yīng)根據(jù)制冷工藝流程及便于使用和管理來考慮,且主要是使用。制冷機(jī)組應(yīng)靠近冷庫,壓縮機(jī)盡量與蒸發(fā)器、冷凝器靠近,縮短接管,以減少管道的流通阻力與冷量損失，并應(yīng)遠(yuǎn)離爐灶等有熱源的設(shè)備。

2、機(jī)房應(yīng)寬敞，空氣要暢通，必要時(shí)墻壁上應(yīng)安裝排風(fēng)扇，加強(qiáng)機(jī)房的通風(fēng)，以利于機(jī)組的散熱。在機(jī)組的四周應(yīng)留有1m左右的空地，供管理人員的操作和檢修用。及防護(hù)環(huán)境溫度不應(yīng)超過40℃，也不要低于0℃。

3、制冷系統(tǒng)的機(jī)組電動機(jī)應(yīng)專線供電。冷卻水管應(yīng)專管供水，其壓力應(yīng)不低于0.12MPa。進(jìn)水管上應(yīng)裝有閥門以調(diào)節(jié)水量，裝有自動調(diào)節(jié)閥。水管要考慮到冬季能放盡冷冷凝器的積水，以免冷氣起管子凍裂。4、組裝式的制冷設(shè)備在儲藏前已進(jìn)行過運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)驗(yàn)，并充注了制冷劑，安裝前需進(jìn)行外觀檢查。分裝式供應(yīng)的設(shè)備，其壓縮機(jī)組或冷凝機(jī)組在出廠前都做過運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)，無特殊情況一般無需拆檢機(jī)器的內(nèi)部。但對單獨(dú)分裝的蒸發(fā)器和冷凝器等，則應(yīng)檢查內(nèi)部的清潔情況，并用氮?dú)饣蚋稍锏膲嚎s空氣吹凈，清潔工作應(yīng)盡量做得徹底。

5、各連接管均應(yīng)十分清潔，管路布置應(yīng)正確合理和整齊美觀，盡量減少管路阻力損失。合理安排好輔助設(shè)備的位置，并應(yīng)考慮不妨礙其他設(shè)備的維護(hù)和檢修。包扎低壓回氣管的絕熱層在系統(tǒng)檢漏符合要求后再進(jìn)行。

無論是大型冷庫安裝還是小型冷庫安裝，不同的模塊可以同時(shí)進(jìn)行安裝，但在安裝時(shí)一定要遵循其基本原則，特別是制冷系統(tǒng)安裝，更要嚴(yán)格遵循其特定的原則。

果品蔬菜保鮮一般采用溫度為-2℃的高溫庫，水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫，而低溫冷庫大多數(shù)為高溫庫。大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動化控制水平普遍較低。

二三十立方庫容的庫房基本能滿足儲藏四五噸海鮮的使用需求。雖然在制冷系統(tǒng)的選擇上，很多種壓縮機(jī)組品牌、型號、功率等都能實(shí)現(xiàn)制冷要求，但是不同的選擇也會形成不同的制冷效果。庫華制冷建議：在預(yù)算允許的情況下，制冷節(jié)能且售后及時(shí)的品牌是優(yōu)選。另外，在另一核心配置-庫體保溫的選擇上，隔熱性能優(yōu)良的保溫板是實(shí)現(xiàn)庫溫?zé)o波動的關(guān)鍵。例如，如果要建的海鮮低溫冷凍庫日出入庫次數(shù)較頻繁或出入冷庫裝卸貨時(shí)冷庫門開啟的時(shí)間較長的情況下，工程師就要配置匹數(shù)更大的制冷機(jī)組、或選用更厚規(guī)格的保溫庫板、或增設(shè)風(fēng)幕機(jī)等。因此，工程師在設(shè)計(jì)和選擇配置時(shí)一定要多跟企業(yè)深入溝通冷庫的使用場景，便于設(shè)計(jì)量身定制的冷庫安裝方案，更大程度地提高企業(yè)的投入產(chǎn)出。