如果冷藏柜大修后或泄漏處過(guò)大，長(zhǎng)期暴露于空氣中，系統(tǒng)內(nèi)制冷劑已經(jīng)漏光，可采用定量法充注制冷劑。首先對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行排空，采用抽真空或利用外氣排空的方法均可。然后按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)系統(tǒng)充注制冷劑，若為外氣排空的，應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)量稍少一點(diǎn)，且在冷機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行。這些就是為什么冷藏柜使用幾個(gè)月后，突然變得不制冷或者制冷差的原因了。

但在選購(gòu)這種超市冷柜里的冷凍產(chǎn)品的情況下，有個(gè)必須要留意的地兒，就是說(shuō)包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多的必須不必買，由于這種冰渣是食材解除凍結(jié)化了后又再一次凍處時(shí)造成的，類似早已解除凍結(jié)過(guò)的冷凍產(chǎn)品，除開口體驗(yàn)危害，也有風(fēng)險(xiǎn)！

通常情況下，冷藏食材是在加工廠冷凍后包裝，隨后全線冷藏配送到大型超市，冷藏食材在半途不易由于溫度增高而解除凍結(jié)，那樣冷藏食材就不易造成冰渣，是1個(gè)能夠選購(gòu)的合格品啦。

聽聲響。制冷壓縮機(jī)剛開始啟動(dòng)后，超市冷柜將稍微震動(dòng)，造成運(yùn)行噪聲，但噪聲不可高過(guò)45dB。也就是說(shuō)，在清靜的室內(nèi)環(huán)境中，在冷柜約1米外只有聽見(jiàn)輕度的咔嗒聲。遠(yuǎn)方應(yīng)當(dāng)沒(méi)聲音。用手接觸冷柜，不需有非常明顯的震動(dòng)。

查驗(yàn)燈飾照明。開啟冷藏門，超市冷柜柜里的燈照亮；當(dāng)超市冷柜柜子門基本上關(guān)掉時(shí)，顯示燈息滅。

查驗(yàn)超市冷柜的冷鮮作用。您能夠在冷柜里放許多蘋果，二天后觀查一下子蘋果的鮮度。雖然沒(méi)法立即實(shí)行此實(shí)驗(yàn)，但它少能夠避免顧客因事后閱歷而蒙受損失。

經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源，并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況冷庫(kù)建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物。