工藝美術(shù)品也稱工藝品，是以美術(shù)工藝制成的各種與實(shí)用相結(jié)合并有欣賞價值的物品。中國工藝美術(shù)品類繁多，分十幾大類，數(shù)百小類，品種數(shù)以萬計(jì)，花色不勝枚舉。大類包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫、首飾、皮雕畫等。

中國工藝美術(shù)生產(chǎn)隊(duì)伍較大、產(chǎn)值較高、品種較多、聲譽(yù)較盛的集中產(chǎn)區(qū)，主要分布在北京、天津、上海3大城市和山東、江蘇、浙江、福建、廣東、四川、湖南7個省。

南京云錦

南京云錦

南京云錦

南京云錦歷史悠久，生產(chǎn)工序復(fù)雜，包括紋樣設(shè)計(jì)、挑花結(jié)本、造機(jī)、原料準(zhǔn)備、織造等步驟。作為“寸錦寸金”的珍貴絲織品，云錦的織造需要兩位織工密切配合，用大花樓木質(zhì)挖花織機(jī)生產(chǎn)。織造時，機(jī)樓上拽花工提升經(jīng)線，織手根據(jù)提起的經(jīng)線，妝金敷彩。兩個人默契配合，只能織5厘米左右。現(xiàn)在，南京云錦中的多個品種已可用現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn)，惟獨(dú)技術(shù)為復(fù)雜的“妝花”仍需用傳統(tǒng)的手工織造。南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝于2006年被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2011年末，我國工藝美術(shù)品制造工業(yè)企業(yè)達(dá)3067家，行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)2264億元，同比增長32.18%。2011年，我國規(guī)模以上工藝美術(shù)品制造工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)5027.4億元，同比增長36.17%；實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)269.86億元，同比增長39.52%。