辭職開(kāi)店是年輕人心中的夢(mèng)想，相信大家都有一顆創(chuàng)業(yè)的新，開(kāi)一家小小的門(mén)店實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由，根據(jù)2020年某招聘平臺(tái)統(tǒng)計(jì)報(bào)表顯示，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)一項(xiàng)獲得了的投票。這也說(shuō)明大多數(shù)人的理想職業(yè)是自己開(kāi)店，開(kāi)一家小飯店備受群眾的青睞。

所以現(xiàn)在的年輕人不是在構(gòu)思開(kāi)店的想法，就是在準(zhǔn)備開(kāi)店的路上，那么開(kāi)店創(chuàng)業(yè)真的有這么美好嗎？相比現(xiàn)在工作的疲倦和枯燥，人際關(guān)系的緊張和收入的微薄，當(dāng)一個(gè)年輕人開(kāi)始陷入職業(yè)疲倦的那一刻，就會(huì)試圖尋找一個(gè)出路，一個(gè)全新的開(kāi)始，比如成為一家小飯店的老板。夢(mèng)想永遠(yuǎn)是美好的，仿佛辭職開(kāi)店就能讓年輕人在職場(chǎng)中的種種困難得到迎刃而解。此外大眾創(chuàng)業(yè)的熱潮此起彼伏，然而看似是機(jī)遇的創(chuàng)業(yè)一旦成為現(xiàn)實(shí)，那么接受社會(huì)的毒打是不可避免的，對(duì)于快招公司來(lái)說(shuō)，不諳世事、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的年輕人簡(jiǎn)直就是案板上的魚(yú)肉，是一顆顆鮮翠欲滴的韭菜，只要打出；零元加盟、半年回本等話術(shù)，就有無(wú)數(shù)的年輕創(chuàng)業(yè)者往火坑里跳，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)已經(jīng)是一片血海。

此外年輕人所憧憬的想開(kāi)就開(kāi)，想歇就歇的創(chuàng)業(yè)也是不存在的。因?yàn)椴还苣闶欠耖_(kāi)業(yè)，每天的房租、水電、人工、食材等都是固定支出，看著錢(qián)嘩啦啦的流出，又有幾個(gè)年輕人能沉住氣，繼續(xù)安心開(kāi)店呢？全年無(wú)休才是創(chuàng)業(yè)的常態(tài)，也許在這一刻，曾經(jīng)反對(duì)老板剝削的年輕人也成為了自己當(dāng)初厭惡的樣子，使勁剝削自己的員工。所以草率開(kāi)店未必就是出路。

那么開(kāi)店創(chuàng)業(yè)真的那么一無(wú)是處嗎？顯然不是，賺得金缽滿盆的也是大有人在，這些創(chuàng)業(yè)者顯然更有經(jīng)驗(yàn)，他們知道如何挑選項(xiàng)目，對(duì)比項(xiàng)目，從而找到真正適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。據(jù)小編所了解的情況，在三亞地區(qū)的知名粥類加盟品牌粥員外商品街店月單量可以超過(guò)兩萬(wàn)多單，而在浙江嘉興海寧，同樣是粥員外只能賣(mài)到月八千單左右。綜上所述，創(chuàng)業(yè)能賺錢(qián)，不過(guò)未必是你賺錢(qián)，想創(chuàng)業(yè)的年輕人務(wù)必要多花點(diǎn)時(shí)間去了解創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是否適合自己，適合當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)環(huán)境。如果你只是希望通過(guò)開(kāi)店一勞永逸，大概率被現(xiàn)實(shí)潑一盆冷水。