烘干線的工作原理通常是使用遠紅外加熱爐子，然后由陶瓷和不銹鋼制成，以便紅外線的光線可以照亮爐子的每個角落，然后均勻地升溫，然后將能量傳遞給物體。

干燥濕材料由皮帶輸送機或斗式增壓機交付，然后通過斗式增壓機進入增壓端。加料管的傾斜度大于材料的自然傾斜度，以便材料可以順利流入干燥器。干燥器圓筒是略帶傾斜水平線的旋轉圓筒。

材料從添加，載熱體從低端進入，與材料相反，載熱體和材料并排進入筒體。隨著圓筒轉動物材料的重力作用，它運行到較低端。在筒子前移動時，濕物料直接或間接地從載熱體中加熱，使?jié)裎锪细稍?，然后將料頭通過皮帶機或螺旋輸送機發(fā)送。筒子壁上裝有抄板。它的作用是復制和撒下材料，以增加材料與氣流之間的接觸表面，以提高干燥速度并促進材料的前進。載熱體通常分為熱空氣，煙道等。載熱體經過干燥器后，通常需要旋風除塵器收集氣體中所帶的材料。如果需要進一步減少廢氣中的灰塵含量，則應在放入袋式除塵器或濕除塵器之前將其排放。

輻射加熱方法包括紅外線，紫外線，微波和激光燈。紅外線既方便又常用。紅外隧道爐的工作原理基本上是利用紅外電磁輻射熱傳遞原理。直接加熱以達到加熱干燥物體的目的，從而避免加熱和加熱媒體造成的能量損失，有利于能源節(jié)約。

同時，紅外線容易產生，可控性良好，加熱速度快，干燥時間短，生產力提高，產品質量改善和設備空間節(jié)省等優(yōu)點。

烘干線(工業(yè)烘干機，標王隧道爐)主要用于鐵礦、鈦礦、石英砂等各種礦物質等一定濕度或粒度的物料烘干?；剞D烘干機對物料的適應性強，可以烘干各種物料，且設備操作簡單可靠，故得到普遍采用具有結構合理，制作精良，產量高，能耗低，運轉方便等優(yōu) 點。

筒式烘干機也叫轉筒干燥機，是一種處理大量物料的干燥器。由于運轉可靠、操作彈性大、適應性強、處理量大，廣泛使用于冶金、建材、食品、輕工、化工、煤炭、醫(yī)藥礦產業(yè)中.

紅外線烘干線是一種利用紅外線技術隊爐內的產品和食品進行加溫的設備，也是市面上比較常見的一種食品烘干線。傳統(tǒng)的烘干線是采用燃煤和燃油當做燃料進行加熱的。自能源危機以來，世界各國為提高能源使用效率與發(fā)展能源多元化，紛紛研發(fā)各種節(jié)約與替代能源技術。輻射加熱法由于其特殊性被證實為有效率的加熱與干燥技術之一，而被廣泛地用于取代傳統(tǒng)的熱風式加熱與干燥系統(tǒng)。

輻射加熱法中包括紅外線、紫外線、微波和鐳射燈，其中紅外線是方便也是常用的，紅外線隧道爐的工作原理基本是利用紅外線電磁輻射熱傳原理。以直接方式傳熱而達到加熱干燥物體的目的，從而避免加熱熱傳媒體導致的能量損失，有益能源節(jié)約，同時紅外線因有產生容易，可控性良妤等特質，而有加熱迅速、干燥時間短、生產力提高，產品質量改進及設備空間節(jié)省等優(yōu)點。

在電磁波譜中，波長介于紅光和微波間的電磁輻射。在可見光的范圍以外，波長比紅光要長，有顯著的熱效應。紅外線干燥技術正是利用其特有的熱效應。紅外線容易被物體吸收并且其有輻射、穿透力與電磁波對極性物質,如水分子有特別的親和力的特點，深入物料內部，轉化為物體的內能，使物體在極短的時間內獲得干燥所需的熱能，內外同時作用，更為有效，徹底地除去物料中的結合水，從而達到更為理想的干燥效果，由此大大提高干燥速度并提高產品質量的干燥技術。

食品是在生產加工過程，對烘干是非常重要，也是保證食品能夠快速除去水分，保證產品出廠的質量，那么食品烘干線在生產加工過程中到底發(fā)揮了那些功能，具有那些特點？（1）爐體分為三段；進料區(qū)、烘干區(qū)、出料區(qū)，每段區(qū)域利用發(fā)熱管加熱且利用溫度傳感器獨立控制；

（2）根據(jù)客戶的產品需求來設定食品烘干線的溫度與速度；溫度超調量20%，溫度控制精度為±3℃，溫度值為1200℃；速度控制精度為5%，速度值為3000rpm;

（3）溫控器采用日本進口的歐姆龍溫度控制器，操作簡易，易懂；