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紅糖開花饅頭洱源哪里可以學(xué)習(xí)制作方法

2022-01-07 10:05:23  923次瀏覽 次瀏覽
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紅糖開花饅頭做法怎樣和面蒸饃技巧

主料小麥面粉300g清水135g紅糖粉40g 輔料干酵母3g小蘇打1/8tsp紅曲米粉少許 步驟紅糖開花饅頭的做法步驟11.面粉;紅糖開花饅頭的做法步驟22.加入紅糖粉;紅糖開花饅頭的做法步驟33.加入清水;紅糖開花饅頭的做法步驟44.干酵母;紅糖開花饅頭的做法步驟55.少許紅曲粉;紅糖開花饅頭的做法步驟66.面包機揉成光滑的面團紅糖開花饅頭的做法步驟77.充分發(fā)酵至兩倍大后取出,加少量的小蘇打,1/8tsp;紅糖開花饅頭的做法步驟88.充分揉勻;紅糖開花饅頭的做法步驟99.搓成長條;紅糖開花饅頭的做法步驟1010.直接揪劑子;紅糖開花饅頭的做法步驟:水快開的時候放入揪好的劑子;紅糖開花饅頭的,大火蒸20min。

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