油煙管道清洗應該達到的標準。

1、油煙管道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀固執(zhí)油污；

2、灶臺外表免費清潔，做到外表無油污，亮光整齊；

3、風機葉輪達到外表90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；

外部煙道選用不同清洗方式會達到不同的效果：

效果一：開孔法可做到煙道內(nèi)壁90％以上露出原有的金屬顏色；

效果二：機械設(shè)備法只能鏟除外表85％左右的油污。

1、油煙管道清洗辦法二：人工進入

這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該辦法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗辦法三：拆開

當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆開法。這個辦法是清洗徹辦法，可是施工難度比較大，需求的人工也許多，費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況，測算出拆開的距離差，再兩邊延伸清潔。

3、油煙管道清洗辦法一：開孔

這個辦法比較簡單，費用也比較低。需求技術(shù)人員先測算出需求開孔的間隔距離，開孔位置，開孔巨細和開孔數(shù)量，再經(jīng)過這些孔對油煙管道內(nèi)進行清洗，終再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆開法都無法清洗的時候用的。

4、油煙管道清洗辦法四：機器設(shè)備清洗

人工不能進入，不方便拆開，油污比較少，清洗周期較短的油煙管道可以用這個辦法，這個辦法難度小，簡單操作，且工作量小，費用。在管道內(nèi)噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷干凈。

5、油煙管道清洗辦法五：空降

這個辦法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開，技術(shù)人員系著繩從上而下清洗煙道內(nèi)的塵垢。這個辦法比較危險，技術(shù)要求高，費用高，但清洗作用好。

油煙凈化器設(shè)備故障原因及保養(yǎng)

1)排出大量的濃煙，一般原因有:

(1)、凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。

(2)、處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙之中。

(3)、整機機芯絕緣子，電極系統(tǒng)損壞。

2)電場內(nèi)有啪啪聲音，一般原因有:

(1)、電場中有異物。

(2)、電場與殼體之間距離太近。

(3)、電場極性接反。

3)油煙凈化器的保養(yǎng)和維護

(1)、定期排出油煙凈化器的油污。

(2)、定期進行油煙凈化器清洗，否則會堵塞，特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災等問題。

(3)、設(shè)備長期閑置時，需清洗干凈，保證凈化器處于干燥通風良好的環(huán)境。

三、清洗操作規(guī)程

1)、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關(guān)處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故；

2)、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬；

3)、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈；

4)、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈；

5)、清洗抽風機:用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖；

6)、在清洗的時候?qū)τ须姷牡胤郊皺C電設(shè)備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西。

清洗工具、方法、人員配備及注意事項：

1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、 油煙機專門清洗液、 照明少一套、 鏟刀數(shù)把 、垃圾袋數(shù)個。

2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法，較大煙道使用清洗機器人操作，徹底清除煙道污垢。

3、人員分配: 合理安排可以使工程的進度，效果更好。抽風機一般2人 ；過濾器一般2人，風道多人(視自己人員定)。

4、清洗注意的事項：

1）、到達現(xiàn)場務必切斷油煙機系統(tǒng)電源，是工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源，極少數(shù)是220V的電源。

2）、用工作鏟刀將吸頂，煙道，風機，過濾器較厚部分清除。注意力道，切忌有所損壞。

3）、將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸，做好防護工作。

4）、用專門油煙機高壓槍噴射，顯然剩下的污垢一點點了。

5）、除一遍，徹底清除所有污垢。

6）、油煙道清洗完畢后，清理現(xiàn)場:桌面、地面等。