在中國北方一些“千張”被稱為豆腐皮的地區(qū)，當?shù)仄鋵嵅⒉怀浴坝推ぁ?，僅吃“千張”。而在東北，他們吃的“干豆腐”就是千張。而在南方福建等地，他們吃的”豆腐皮“其實是包括了”油皮“和”腐竹“兩種豆制品。營養(yǎng)價值編輯中醫(yī)理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、、止汗等功效。豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

用全自動千張機器設備生產(chǎn)出來的千張有什么優(yōu)點？

1、衛(wèi)生，口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香；

2、成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(如占醬肉絲包皮)；

3、品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；

4、制品油香十足，營養(yǎng)豐富；

5、綠色健康，不含任何化學合成色素！

6、薄厚均勻，韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)千張的口感和風味。

千張機廠家的售后服務：

1.合作者可來我廠實地考察，參閱我廠相關證件.如有不實我公司承擔考察者的費用.

2.購買我廠食品機械，部分產(chǎn)品可上門試機，簽定質(zhì)保合同，根據(jù)產(chǎn)品不同，可享受1年免費保修期。即使過了保修期，如果您仍然需要我們服務，還是只需一個電話，會在短的時間為您派出技術人員。

3.常年供應零配件?？蛻魜韽S，可免費考察、免費品嘗。購機時，可親自操作設備，并由專職技術員指導，工藝技術包教包會，贈送的相關配料。

4.對您購買的產(chǎn)品進行包裝并代辦托運至您當?shù)?，同時參加貨運保險。

5.對二次購機和三次購機的客戶，除了價格優(yōu)惠，還可享受更長的免費保修期。凡屬和省級貧困地區(qū)的特困戶，下崗職工，持民政部門證明，可享受零利潤購機。

6.如在其它地方購機，設備不能正常使用的，我廠可負責為您改造設備和變更工藝，讓您體驗我廠專家的水平，幫您挽回損失，早日實現(xiàn)創(chuàng)富夢。外地客戶購機者，款到當日即可發(fā)貨。