花白鰱的魚肉是蛋白質(zhì)等組成的，它需要碳、氮、磷和微量元素等，按一定的比例合成轉(zhuǎn)化，當(dāng)缺了某一樣元素，就會(huì)限制魚的生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量不高。如果說(shuō)得專業(yè)一點(diǎn)，那就是營(yíng)養(yǎng)均衡水桶理論，說(shuō)得簡(jiǎn)單點(diǎn)，就是缺什么補(bǔ)什么。只有當(dāng)懂得了魚餌料的問(wèn)題，才能根據(jù)餌料的來(lái)源設(shè)計(jì)產(chǎn)量。

水體中會(huì)缺什么呢？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，自然界普遍缺乏的是氮、磷、鉀以及微量元素等，在允許投肥的地方，可以通過(guò)投肥的形式進(jìn)行補(bǔ)充，再配合補(bǔ)菌進(jìn)行調(diào)節(jié)。但現(xiàn)在許多地方禁止投肥，那這些缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素從哪里來(lái)，通過(guò)什么方式進(jìn)行轉(zhuǎn)換，那就是養(yǎng)殖人不得不考慮的地方。沒有解決這個(gè)問(wèn)題，那去預(yù)設(shè)產(chǎn)量，那就成了空中樓閣，沒有基礎(chǔ)。

水溫：水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象幾乎都是變溫動(dòng)物，它們的體溫和水溫有著很大關(guān)系，水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的體溫隨著水溫的升高而升高，隨著水溫的降低而降低，養(yǎng)殖對(duì)象的生理活動(dòng)及新陳代謝和水溫存在著正相關(guān)關(guān)系，在養(yǎng)殖對(duì)象的適溫范圍內(nèi)，水溫越高，其新陳代謝的能力越強(qiáng)，生長(zhǎng)就越快。

實(shí)行靜水土池塘養(yǎng)殖，首先要選擇一個(gè)優(yōu)良的適宜本地自然條件和市場(chǎng)需要的品種；接下來(lái)在養(yǎng)殖過(guò)程中必須營(yíng)造一個(gè)優(yōu)良的水環(huán)境，具體就是提高水中的溶解氧，降低水中的代謝物，在養(yǎng)殖品種的適溫范圍內(nèi)盡量提高水溫；再次，要投喂?fàn)I養(yǎng)的全價(jià)飼料；后選擇一個(gè)時(shí)機(jī)捕撈銷售養(yǎng)殖的產(chǎn)品。