生殖

斑點(diǎn)叉尾鮰雌雄性比約1:1，其標(biāo)準(zhǔn)性成熟年齡為3齡，體重1－4.5千克，從生產(chǎn)角度講，親魚(yú)以4－5齡，體重2.5-3.5千克者為好。體重4.5千克的親魚(yú)可產(chǎn)卵約30000粒。產(chǎn)卵季節(jié)在湖北地區(qū)為5月底至7月底，廣東等南方地區(qū)為5月初至7月初，產(chǎn)卵水溫為20－30℃，在水溫23－25℃，孵化時(shí)間約6－7天。剛孵化的仔魚(yú)體長(zhǎng)約10毫米。

形態(tài)特征

美國(guó)斑點(diǎn)叉尾回

美國(guó)斑點(diǎn)叉尾回 [1]

斑點(diǎn)叉尾鮰俗名溝鯰、河鯰、美洲鯰，廣泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其體形前部較寬肥，后部較細(xì)長(zhǎng)，有觸須4對(duì)，兩側(cè)及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或銀白色。幼魚(yú)體兩側(cè)有明顯而不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，成魚(yú)的斑點(diǎn)則逐漸變得不明顯或消失。

生長(zhǎng)

斑點(diǎn)叉尾鮰屬大型魚(yú)類，個(gè)體可達(dá)20千克以上，當(dāng)年魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá)13－19.5厘米，2齡魚(yú)可達(dá)26－32厘米，3齡魚(yú)為35－45厘米，雄魚(yú)的生長(zhǎng)速度快于雌魚(yú)。

形態(tài)特點(diǎn)

叉尾鮰魚(yú)是一種大型魚(yú)類，頭部比較大，而且有胡須，鰓部比較寬，體表十分光滑，魚(yú)體的肉質(zhì)十分鮮嫩，食用的口感也是很不錯(cuò)的。