鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚隨水漂流；幼魚能主動游入河灣或湖泊中索餌。冬季，湖水降落，成體多數(shù)到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動的狀態(tài)。以浮游植物為主食，但是魚苗階段仍以浮游動物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。主要分布于中國、蒙古、俄羅斯等國。

經濟及食用：鰱是中國淡水四大家魚（青、草、鰱、鳙）之一。已在中國各地廣泛實行人工養(yǎng)殖，在淡水魚產量中占有重要地位。已被中國以外許多地區(qū)引進養(yǎng)殖。不僅有很高的經濟價值，而且有凈化水質的生態(tài)價值。為水庫、湖泊、池塘養(yǎng)殖的主要對象。魚肉細嫩鮮美，是市場常見的食用魚類。

藥用：①肉：溫中，利水；用治久病體虛、水腫。②頭：用治頭暈乏力。

投餌飼喂

網箱養(yǎng)魚為關鍵的管理技術就是投餌，鰱雖屬于濾食性魚類可不用投食，但在飼養(yǎng)過程中如天然飼料比較匱乏時應及時投飼粉狀餌料，再者為確保鰱生長速度，提高經濟效益，在網箱養(yǎng)魚的管理過程中必須進行投食喂養(yǎng)，才能確保魚類正常的生長速度。日常投餌喂養(yǎng)的次數(shù)是影響喂養(yǎng)效果并防止食物流失的重要因素之一。在日常喂食量中，一般采取少量多次原則，盡可能地減少因投放飼料過多而沉底或隨水流漂走的現(xiàn)象發(fā)生。在投食時應根據(jù)魚數(shù)量進行投食，避免投食次數(shù)多、投食量小而引起魚群爭搶飼料導致強者飽食、弱者受餓，魚群生長不均衡。網箱養(yǎng)魚每天的飼喂次數(shù)以6～8次為佳，如條件良好晚上也可以適當?shù)匚故场?/p>

網箱構造與設置

網箱養(yǎng)殖主要使用浮動網箱來飼養(yǎng)魚類，網箱是采用新材料、新技術改造原來的籠子，改造后浮籠網箱主要由箱體、框架、浮子、沉子和固定裝置5部分組合而成，網箱的方向和水的流動成水平垂直，使水中的浮游生物可以流入籠中，網箱多個成排，箱和箱間距保持在50米以上，行間距保持在80米以上，每排可擺放10～15個網箱，空隙方便船出入和內外水的交換。