白蘭地洋酒在保存的時候無論瓶蓋是否開啟過，都要直立放置，避免酒精腐蝕瓶塞，另外保存洋酒將溫度保持在12℃～14℃之間，陰涼避光儲存，不會影響酒質，儲存烈性洋酒時，每次開啟后要把瓶蓋旋緊或是將木塞壓實。

1、豎立保存 對于白蘭地洋酒在保存的時候無論是否開過瓶蓋，都要立著放置，高濃度的酒精對于瓶塞有腐蝕的作用，瓶塞的味道也會破壞酒香，所以在保存的過程中切忌將瓶身倒放。

2、恒溫環(huán)境 保存洋酒是將溫度保持在12℃～14℃之間，大部分的洋酒對于溫度都有著較高的要求，溫度過高過低或是溫度差過大會影響洋酒口感，所以日?？蓪⑵鋽[放在盒子中、臥室的壁櫥以及碗柜中，都是不錯的選擇。

3、木塞壓實 白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒儲存時，每次開啟后要把蓋旋緊或是將木塞壓實，這類酒可以任意多次喝完，平時擺放在涼爽的環(huán)境中，如果瓶中的酒還剩下四分之一，在3～4個月之內飲用完。

洋酒價格：洋酒價格查詢，我們整理了洋酒價格：洋酒價格查詢相關知識，讓你更多的了解酒。 洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

=洋酒種類就分為2種威士忌和白蘭地！威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。喝法：純飲，加水，加冰，加汽水，加綠茶。

白蘭地，初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。

白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。

白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲。

人們喝洋酒能品嘗到他們的獨有美妙滋味，也能吸收到一些營養(yǎng)，并能對身體起到一些保健作用，但洋酒對人類身體也有一些危害。

因為不論是什么酒都還有一定數量的酒精，而酒精又是危害人類身體健康的有害成分，它過量被人體吸收后就會加重人體肝臟負擔，影響肝臟功能，時間長了還會造成酒精肝和肝硬化，會讓人體健康水平明顯下降。