其釀造歷史可以追溯到魏晉南北朝(公元220年-589年),新中國(guó)成立后1957年恢復(fù)生產(chǎn),樣品送上級(jí)鑒定 ,總理辦公室批示:“董酒色、香、味均佳,建議加快恢復(fù)發(fā)展” 。1963年國(guó)家輕工業(yè)部組織第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,經(jīng)專家們盲評(píng)嚴(yán)格篩選評(píng)定,董酒進(jìn)入“中國(guó)八大名酒”行列,之后連續(xù)四屆進(jìn)入中國(guó)名酒。2007年4月,深圳振業(yè)股份有限公司在深圳產(chǎn)權(quán)交易所公開掛牌轉(zhuǎn)讓 ,萬(wàn)祥集團(tuán)摘牌后,重組成立貴州董酒股份有限公司。重組后的董酒人提出“傳承為根、酒質(zhì)為魂、董道為本、匯利及仁”核心價(jià)值觀 。
四次蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)
董酒,作為中國(guó)“老八大名酒”之一,曾四次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”稱號(hào)。1963年,董酒在第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為“國(guó)家名酒”;1979年,董酒在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,再次被評(píng)為“國(guó)家名酒”;1984年,董酒在第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,三度問鼎“國(guó)家名酒”;1989年,董酒在后一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,第四次奪得“國(guó)家名酒”稱號(hào)。
香氣幽雅舒適
香郁不過頭恰到好處,香氣幽雅而久遠(yuǎn),飄渺如夢(mèng)幻卻又實(shí)實(shí)在在,沒有香水和脂粉的華貴,酒香玲瓏剔透,一派天成,多一分則濃,少一分而無(wú)味,可謂舒適,讓董酒酒香更顯獨(dú)特豐富。
飲后甘爽味長(zhǎng)
名酒名在質(zhì)量,貴在風(fēng)格。甘者,甜也;爽者,微酸也;以利喉為準(zhǔn),甘而不膩,微酸微甜略有百草香,此為特點(diǎn),飲后回味無(wú)窮,炎炎夏日品董酒,清爽生津,清氣上揚(yáng)濁氣下降,上下貫通,醇和濃郁,甘爽味長(zhǎng)乃協(xié)調(diào)平衡之道,細(xì)細(xì)品嘗,妙不可言。