XZ-QD系列切丁機是參照先進機械進行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機能做到切絲、切丁、切片，切工作效率高。該機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的優(yōu)選設(shè)備。

將肉塊、脂肪等主要原料，切割成用戶所需的肉丁，調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片、肉丁。尺寸的大小，由刀柵中刀片數(shù)量來決定。

本機適用于大中小型肉類食品加工廠，也可按用戶提出的要求，制定生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。

設(shè)備特點

1.本機結(jié)構(gòu)緊湊，實用，維修清洗方便，組裝靈活

2防護性能良好，前門打開后轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)

3.刀柵及大切刀裝拆方便，不使用工具時即可全部拆下，便于清洗更換刀柵

4.側(cè)壓機構(gòu)可使一次切割的肉料量增加，并有助于預(yù)壓力加快達到設(shè)定值，提高生產(chǎn)效率

5.撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量，減小噪音，降低機器故障率

6.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一

7.肉料可步進進料，可減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓

8.改變刀柵中刀片的數(shù)量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便

凍肉切丁機用途：將凍肉塊(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計、機殼、切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙刃切割，工作效率高，是肉食品加工中的必備設(shè)備。

特性：1、調(diào)整厚度切割旋鈕，可對推桿進行無級調(diào)速，以滿足不同切割后的要求

2、采用預(yù)壓力設(shè)計，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻

3、能將-3-4攝氏度的凍肉一次性切成肉丁

適用范圍：適用于肉類加工廠、餐飲公司等

適用范圍：

將根莖類蔬菜：馬鈴薯、番薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子以及葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜、等蔬果切成丁、片、絲條狀。適合工廠、學校飯?zhí)?、食品廠等使用。

也切割新鮮肉類、-5度以上的微凍肉、牛肉、雞鴨魚肉、奶酪、火腿、蘿卜等原料。