不銹鋼蔬菜漂燙機 蘆筍竹筍漂燙機蔬菜清洗漂燙流水線
漂燙機特點:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80,一般可控制在85達(dá)93,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
蒸煮漂燙機設(shè)備整機采用不銹鋼制作,蒸煮溫度速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調(diào)。
設(shè)備適應(yīng)范圍:主要適應(yīng)于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉,禽類,魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水作業(yè)如上色機和表面風(fēng)干等設(shè)備。