多功能斬拌機 全自動肉餡變頻高速斬拌碎菜機 餡料斬拌設(shè)備

斬拌機分多種型號，小型肉類斬拌機主要適用在各種肉類、蔬菜水果的切碎絞拌加工，把原料肉按工藝的不同要求斬拌成大小不一的顆?；蚴呛隣畹娜怵W，同時可以把其他輔料攪拌均勻，小型肉類斬拌機可以用在食堂、酒店、肉類加工場等肉制品勝場加工單位中必不可少的肉類加工設(shè)備，

斬拌機也要注意：

1.需要定期檢查斬拌機刀口的磨損情況，每天使用油石對刀刃進行研磨，來保持刃口的風力，打磨時每把刀的重量應該一樣，要保持各個刀片與斬鍋之間的間隙一致，才可以延長機器的使用壽命。

2.至少每周清理一次刀周密封部位，以防止出現(xiàn)因為原料固話進入軸承而縮短了使用壽命。機器要有專業(yè)人員進行操作，并要求熟練掌握機器的基本技能。再開機前必須檢查刀口是否有鎖緊，斬鍋內(nèi)和肉料中是否有異物，嚴禁將其帶入鍋內(nèi)。

3.機器工作時要先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，每次斬拌的量要少于鍋容量的80%，出料也要在慢速下進行。

4.機器正常運行時要保持鍋蓋為封閉狀態(tài)，嚴禁將手伸入鍋中或鍋蓋下面觸碰刀刃。如果機器出現(xiàn)聲音異常要立即停止機器檢查問題

5.檢查斬拌機使用時先將轉(zhuǎn)速從低速到高速慢慢控制，按照要求對進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)