菌類能為我們提供豐富的營養(yǎng)，也是我們生活中不可缺少的。很多人想種植食用菌，又害怕不行，食用菌種植可行嗎？我們一起來分析。 1、食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)增量化趨勢 隨著我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的完善，食用菌產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)將會在規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、、加工等多個方面呈現(xiàn)出了增量化的趨勢。 2、食用菌在食品體系中承擔(dān)重要的責(zé)任 隨著資源短缺和食物短缺的矛盾日益加劇，食用菌產(chǎn)業(yè)將在食品體系中承擔(dān)重要的責(zé)任。 3、食用菌產(chǎn)業(yè)形成是必然的 隨著宣傳的跟進(jìn)和人們對健康的關(guān)注，內(nèi)需拉動的食用菌產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將會逐漸形成，食用菌將進(jìn)入尋常百姓家，并成為餐桌上的?？汀?4、食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸 隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工細(xì)化，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。5、食用菌發(fā)展方向 隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，食用菌栽培模式將逐步向機械化動植物生產(chǎn)廢棄物代替栽培規(guī)范化產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；l(fā)展。 6、食用菌的重要 隨著食用菌產(chǎn)量的增加，食用菌產(chǎn)品種植對提高產(chǎn)業(yè)附加值和產(chǎn)業(yè)競爭力顯得尤為重要。 由于我國人口眾多，很多東西是供不應(yīng)求的。食用菌產(chǎn)業(yè)通過分析來看還是很不錯的，是值得創(chuàng)業(yè)者嘗試一下的。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景還是不錯的。

根據(jù)槐出耳和種植方法可以選擇：室外大棚種植，室內(nèi)種植，車庫，地下室，陽臺種植，廢舊窯洞種植，閑置車間，廠房種植等，可以平面種植，也可以立體栽培 生長環(huán)境要求 溫度：生長溫度5~39度溫度15~33度 濕度：生長濕度75%~95%濕度80%~95% 光照：遮陽，避免陽光直射 周期：菌包開口以后2-5天開始出耳 25-30天可以采收一次，一共可以3次 槐耳菌投資、產(chǎn)量以及利潤分析 投資：槐耳菌一組為100個菌包，投資：16000，占地面積10平方。 周期：菌包開口以后2-5天開始出耳

貴州隆發(fā)興黑槐耳菌，是國槐中的一種，它一身是寶，含有多種微量元素，槐枝、槐皮皆可入藥，有天然作用。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究槐耳的用途非常廣泛，它是很好的滋補品，可以調(diào)補人體植物神經(jīng)，消除疲勞癥，調(diào)節(jié)人體生理代謝，還具有舒筋、、、止血的特殊功效，是病菌類疾病的良藥。但是，槐耳在自然界中極罕見，所以，這一珍貴藥材在近代臨床應(yīng)用已滅絕。而用人工培植槐耳目前還是空白。

槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團(tuán)，無色或淡棕色，細(xì)長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。