食品鍋設(shè)備特點：

鍋生產(chǎn)廠家給大家講解一下食品鍋設(shè)備特點：

1、轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了鍋內(nèi)從升溫、、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達到了Z理想的效果。

2、升溫速度快，時間短本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行鍋，從而縮短了時間。過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

鍋可設(shè)定單一式多個階段根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫階段，也可設(shè)定多個降溫階段，采用雙峰，使產(chǎn)品所受的熱量降到Z低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行。

測量F值的功能神龍公司根據(jù)不同的用戶要求，分別在鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有數(shù)據(jù)，包括條件，F(xiàn)值時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。

食品鍋適用范圍：

主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫的蛋白飲料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。

注：鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國家地方壓力容器證書，您可放心和的使用。

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