一、北京食品管理體系認證怎么辦理

1、食品管理體系認證申請；

2、有個法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營業(yè)執(zhí)照／ＱＳ證書／衛(wèi)生許可證）；

3、組織機構代碼證書復印件；

4、食品管理文件；

5、加工生產(chǎn)線、ＨＡＣＣＰ認證和班次的詳細信息；

6、申請認證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計劃；

7、生產(chǎn)、加工或服務過程中遵守的相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準時，提供加蓋當?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T備案印章的產(chǎn)品標準文本復印件；

8、承諾遵守法律法規(guī)、認證機構要求、提供材料真實性的自我聲明；

9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生要求的相關證據(jù)和自我聲明；

10、生產(chǎn)、加工設備清單和檢驗設備清單；

11、廠區(qū)平面圖、生產(chǎn)車間布局圖。

二、有機食品必須符合以下條件

①原料必須來自于已建立的或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品

②產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯運、運輸標準；

③生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流暢過程中，有完善的質量控制、和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售標準。

④必須通過獨立的有機食品認證機構的認定。

目前在食品市場中經(jīng)常能見到些容易與有機混淆的字眼，例如：天然、野生、環(huán)保、綠色、無公害、無污染、健康等等。在這里特別指出：天然、環(huán)保、無污染、健康等均無特定清晰一致的標準，可能跟有機毫無關系，實質質量待定，希望消費者睜大眼睛，不要被欺騙。

北京國優(yōu)信誠 趙女士 18734139001