冷庫(kù)低溫、高濕及溫濕度變化頻繁的環(huán)境對(duì)于物流設(shè)備的設(shè)計(jì)與應(yīng)用提出了新的要求及挑戰(zhàn)。在自動(dòng)化冷凍倉(cāng)庫(kù)中,堆垛機(jī)需進(jìn)行許多特殊的設(shè)計(jì)以滿足作業(yè)要求。例如,堆垛機(jī)的電控系統(tǒng)設(shè)備要做防凍處理,避免其在冷凍環(huán)境下結(jié)霜結(jié)露,造成堆垛機(jī)工作不穩(wěn)定;在堆垛機(jī)的機(jī)械設(shè)計(jì)和制造以及材料選用方面也有許多特殊的要求。如果材料材質(zhì)選擇不當(dāng),在冷凍環(huán)境下,材料會(huì)發(fā)生冷脆而導(dǎo)致堆垛機(jī)質(zhì)量受損,甚至造成堆垛機(jī)工作失效。
氣調(diào)庫(kù)是在果蔬冷庫(kù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,一方面與果蔬冷庫(kù)有許多相似之處,氣調(diào)庫(kù)增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期,通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,工程技術(shù)人員越來(lái)越重視冷庫(kù)的建設(shè)。今天我們就來(lái)看看冷庫(kù)建造中的一些規(guī)定。如果冷庫(kù)建造選擇氨制冷劑,那么冷庫(kù)就要建在人口密度稀疏的地方。在制冷機(jī)房外,建議設(shè)置一個(gè)總開關(guān),可以連接所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)行,同時(shí)也設(shè)置相關(guān)標(biāo)志。
冷庫(kù)還需要配備相應(yīng)的配電室,應(yīng)安裝在靠近壓縮機(jī)房的地方。在氨壓縮機(jī)房,如果需要應(yīng)急照明,應(yīng)了解應(yīng)急照明的持續(xù)時(shí)間不應(yīng)少于30分鐘。這里建議選擇防爆燈。冷藏完成后,建議設(shè)置自動(dòng)測(cè)量裝置。一旦氨濃度接近爆炸下限,應(yīng)及時(shí)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。