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    開平冷庫生產(chǎn),打造優(yōu)質(zhì)品牌

    2025-08-28 06:59:01 1011次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。

    保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細(xì)胞在冷藏的過程中處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)的損耗,保持鮮活的品質(zhì)。

    這個(gè)就是一般應(yīng)用于果蔬這一類?,F(xiàn)在的果蔬產(chǎn)業(yè),都是集中種植,在運(yùn)輸、出售等過程中,不可避免的要利用 冷庫去保持果蔬應(yīng)有的營養(yǎng)成分。

    如果你的冷庫是速凍冷庫的話,能夠讓食品在短時(shí)間之內(nèi)快速降溫,凍結(jié)食物細(xì)胞內(nèi)的水分,讓冷庫類的食品能夠達(dá)到大的冰晶生成帶,以此來讓食物應(yīng)該有的保鮮品質(zhì)。

    如果你的冷庫是低溫冷藏庫,或者是冷凍庫的話,那么其溫度常年都會(huì)保持在一個(gè)相對(duì)而言比較低的低溫狀態(tài),能夠幫助有效地延長(zhǎng)食品的保鮮周期。一般情況下,低溫冷藏庫的溫度多半要比食物凍結(jié)庫低一些。

    那如果你的冷庫是高溫冷藏庫,它是沒有辦法滿足食物水分結(jié)晶的凍結(jié)貨品儲(chǔ)藏需求,只能夠?qū)σL(zhǎng)期保存的食物提供一個(gè)合適的存放環(huán)境,溫度常年都會(huì)保持在一個(gè)恒定的范圍之中,以此來確保庫內(nèi)存放的保鮮品質(zhì)。

    所以,我們也要根據(jù)自己的需求去選擇不同的冷庫,別選錯(cuò)了冷庫,卻發(fā)現(xiàn)制冷效果不滿意,從而抱怨冷庫不好。

    冷庫還需要配備相應(yīng)的配電室,應(yīng)安裝在靠近壓縮機(jī)房的地方。在氨壓縮機(jī)房,如果需要應(yīng)急照明,應(yīng)了解應(yīng)急照明的持續(xù)時(shí)間不應(yīng)少于30分鐘。這里建議選擇防爆燈。冷藏完成后,建議設(shè)置自動(dòng)測(cè)量裝置。一旦氨濃度接近爆炸下限,應(yīng)及時(shí)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。

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