密力維精釀啤酒設備生產廠家,是一家生產兩鍋三器的精釀啤酒設備廠家,一批自動化的生產設備,嚴格的工藝流程,從原材料到成品,嚴把質量關。精釀啤酒設備采用.精湛的精釀啤酒技術.公司生產的啤酒設備從材質.工藝及釀酒技術在可根據(jù)客戶需求量身定做.合作的客戶有酒吧.燒烤店.精釀主體餐廳.精釀啤酒屋等
史密力維精釀啤酒設備廠家全力滿足客戶的需求,生產的精釀啤酒設備內膽采用304不銹鋼制造,外包根據(jù)客戶要求,采用不銹鋼拋光,啞光,電鍍,紫銅等形式.外觀美觀,經久耐用.人孔.CIP清洗系統(tǒng).溫度計接口.取樣口等配置齊全,小錐底60°形
狀設計可有效改善啤酒酵母的沉淀.采用啤酒標準化釀造生產技術,在線數(shù)據(jù)實時監(jiān)測,可實現(xiàn)遠程監(jiān)控.
生產線啤酒設備工藝
麥芽工藝:
原料大麥→粗選(去雜去石除鐵)精選(去雜谷及破損麥粒)→分級(2.2mm以下作飼料)→浸漬→發(fā)芽(通調溫調濕空氣)→綠麥芽→干燥與培焦一除根成品麥芽
啤酒工藝:
大米、麥芽→原料粉碎→糊化→糖化→麥汁過濾→麥汁煮沸→加酒花→回旋沉淀→冷卻→發(fā)酵→后發(fā)酵(成熟)→濾酒→→灌裝→鮮啤清酒→→→灌裝→熟啤
設備:
麥芽培養(yǎng)系統(tǒng)設備
1、計量秤2、麥芽粗選機3、麥芽精選機4、麥芽分級機5、貯存?zhèn)}6、浸麥槽7、發(fā)芽箱8、干燥爐9、除根機
糖化系統(tǒng)設備
1、麥芽粉碎機2、大米粉碎機3、糊化鍋4、糖化鍋5、過濾槽6、直沸鍋7、旋流沉淀槽8、薄板冷卻器9、麥汁充氧器10、酵母添加器11、排氣系統(tǒng)
2、發(fā)酵系統(tǒng)設備
3、1、發(fā)酵罐2、罐*閥組件及相關閥門、管路
輔助系統(tǒng)設備
1、堿罐2、劑罐3、純凈水處理器4、電鍋爐5`熱水罐6無菌水罐等啤酒廠的基本設備清單
原料處理設備:包括麥芽倉、麥芽破碎機、輸送帶等。
釀造設備:包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、旋沉槽、麥糟罐等。
發(fā)酵設備:包括發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)等。
過濾設備:包括過濾器、離心機、過濾機、瞬殺系統(tǒng)等。
瓶裝設備:包括瓶洗機、灌裝機、貼標機等。
輔助設備:包括蒸汽鍋爐、壓縮空氣機、制冷機、水處理、CIP等。