茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。

建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。

茅臺酒有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲。

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

飛天茅臺每瓶售價1159元（2014年1月價格）每斤庫存成本僅49元。

貴州茅臺日前披露的年報顯示，公司2012年庫存成品酒7444.14噸，同比下降了15.99%。雖然庫存量下降，但茅臺庫存的白酒價值反而增加。年報顯示，公司庫存商品的賬面余額為7.3億元，小幅增加5.95%。這也意味著茅臺中高端白酒庫存量增加，因此使得賬面價值反而提高。

按照庫存白酒的價值與庫存量，每斤茅臺酒的成本僅僅只有49元。茅臺自營店2013年的飛天茅臺53度500ml零售價為1519元/瓶。這也難怪茅臺酒的毛利率達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的94.17%，也使得其凈利率首次突破了50%。

未來的茅臺酒，無論內(nèi)在、外在，都將成為濃縮白酒高科技的一扇窗口，擁有藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一，讓人一拿起、一打開，科技的魅力就撲面而來，品味到美的享受。長期以來，茅臺集團(tuán)雖身處傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，卻始終重視科技進(jìn)步，擁有全國白酒行業(yè)的技術(shù)中心，以及堪稱夢之隊的中國白酒界的包括諸多國肖級、省級評酒委員的科研隊伍，同樣代表著中國白酒產(chǎn)業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)力，許多科研技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用，都獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，對全行業(yè)具有深遠(yuǎn)的開創(chuàng)性貢獻(xiàn)。堅持科技興企的發(fā)展戰(zhàn)略不動搖，不惜巨資投入，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技有機(jī)地融為一體，繼承與創(chuàng)新相結(jié)合，較早采用微機(jī)勾兌技術(shù)及先進(jìn)的氣象色譜儀、質(zhì)譜儀、精密計量灌裝機(jī)等科研、生產(chǎn)設(shè)備，建立了局域網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了從總經(jīng)理辦到部門再到車間一體的微機(jī)管理體系。引進(jìn)了當(dāng)今世界的德國噴碼、美國的防偽標(biāo)識等技術(shù)。新的世紀(jì)，著眼于更充分地代表白酒行業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)力，推出一系列加強(qiáng)科技進(jìn)步的舉措；增加科技投入，建立科技開發(fā)激勵機(jī)制，從銷售收入中提取相當(dāng)可觀的資金投入科研工作，并建立科技進(jìn)步獎和新產(chǎn)品開發(fā)獎，重獎科技興廠的有功之臣；充實(shí)科技隊伍，充分發(fā)揮技術(shù)中心和科研所的作用，實(shí)現(xiàn)科研工作上等級、上檔次、上臺階；發(fā)揮企業(yè)技術(shù)骨干作用，加強(qiáng)新產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，充分發(fā)揮茅臺優(yōu)勢和延伸效應(yīng)，讓醬香型酒進(jìn)入尋常百姓家，培養(yǎng)和擴(kuò)大醬香型酒的消費(fèi)群體；進(jìn)一步提高工藝的科技含量及勾兌藝術(shù)、勾兌技術(shù)等，無論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都象當(dāng)今汽車工業(yè)和其它高科技產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一樣，廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù)...