冬蟲夏草對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用，對體液免疫功能有增強(qiáng)作用，蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長，蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變，蟲草菌對大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護(hù)作用，蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護(hù)作用。

冬蟲夏草泡酒

準(zhǔn)備適量的冬蟲夏草、白酒。將冬蟲夏草清洗干凈，去除表面的水分，放入玻璃容器中，加入適量的白酒，密封保存，放置在陰涼處，一到兩周后即可飲用。另外，冬蟲夏草泡酒需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，禁忌酗酒。

冬蟲夏草食用方法

煲湯

準(zhǔn)備適量的雞肉和冬蟲夏草。

將冬蟲夏草清洗干凈備用。

將雞肉冷水下鍋，放入蔥段、料酒、生姜，煮沸后撈出。

鍋中重新放水，加入雞肉和冬蟲夏草，燉兩個小時左右即可食用。

在我國幾千年白酒歷史中，產(chǎn)生了很多名酒，有一些更是傳承至今，雖然它們中有一部分的價格很高，不是普通人能夠消費(fèi)得起的，但也有一些物美價廉的存在。說起白酒，茅臺一定是繞不開的話題，它是我國的酒之一，也是大眾為熟知的白酒之一。它產(chǎn)自貴州省茅臺鎮(zhèn)，是醬香型白酒的之一。