茅臺(tái)酒有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲。

白酒作為一種釀造酒品，其歷史可以追溯到幾千年前的古代中國(guó)。據(jù)考古學(xué)家的研究，早在新石器時(shí)代晚期，我國(guó)就已經(jīng)有了以谷物為原料釀制的酒類。而隨著時(shí)間的推移，經(jīng)過(guò)多次的演變和改良，才形成了現(xiàn)代白酒的釀造技藝和工藝。

白酒的搭配與品嘗技巧

白酒的搭配與品嘗技巧是品酒師必備的知識(shí)。搭配美食時(shí)，清香型白酒適合搭配清淡的海鮮和蔬菜，濃香型白酒適合搭配重口味的燒烤和川菜，而麥香型白酒則適合搭配中等口味的菜肴。品嘗白酒時(shí)，需要注意先聞香氣、再品口感，品味出白酒的細(xì)膩之處。

日常生活中，有很多零售戶和消費(fèi)者對(duì)識(shí)別真假煙非常感興趣，在此結(jié)合工作經(jīng)驗(yàn)教您六招學(xué)會(huì)識(shí)別真假煙。

觀察條盒卷煙外包裝透明紙燙封處。真品卷煙一般呈現(xiàn)垂直豎條線及自然水波紋，透明紙包裹商標(biāo)紙整體平整；假冒卷煙一般呈現(xiàn)毛刷狀斜刷膠及魚鱗紋，透明紙包裹商標(biāo)紙松散。