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魚膠浸泡具體的方法

1．一般魚膠用熱水浸泡。

2．將魚膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。

3．魚膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。

4．煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把魚膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。

5．魚膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6．要魚膠好吃，首先煲好上湯，再放入魚膠約20分鐘便可。

冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細長圓杜形，長4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區(qū)別；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。

國窖1573·經(jīng)典裝，源自建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無色透明，風格典型。包裝采用大面積正紅鋪陳，色調(diào)呈正紅色。酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈截面切割，輔以繁星襯托，瓶體鏤刻燒花紅黃襯色。瓶身正面“國窖”二字，為官方行文中使用為廣泛之宋體，阿拉伯數(shù)字“1573”以純金壓邊，整體風格呈傳統(tǒng)玉璽造型，基座以金色牡丹花裝飾，兩側(cè)之“V”形標志，瓶身五角繁星與外包裝相加總數(shù)為960顆。