家政服務(wù)員即家政勞動(dòng)服務(wù)的直接提供者，也有人稱為家庭社會(huì)工作者，通俗叫“保姆“。她們是專門根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有事務(wù)的人員，因此家政服務(wù)這一職業(yè)有其特定要求，從業(yè)人員不僅要有一定的技能，以滿足家庭生活的需求，還必須有較高的職業(yè)道德。

初級(jí)保姆

這類保姆就是人們常說的“新手”，一般是無文化的人員，經(jīng)過了短期一個(gè)月到三個(gè)月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點(diǎn)工服務(wù)主要是由這一類保姆擔(dān)當(dāng)。服務(wù)技能：能夠正確使用家用電器并進(jìn)行日常的清理和維護(hù)；能按要求獨(dú)立購(gòu)買日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會(huì)洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥、蟲、魚及寵物的養(yǎng)護(hù)；制作家常飯菜。

依專長(zhǎng)的不同而不同。擅長(zhǎng)月子護(hù)理的特級(jí)保姆照顧母嬰的經(jīng)驗(yàn)十分豐富，對(duì)于經(jīng)濟(jì)寬裕的家庭來說，為了兩位重量級(jí)人物的和健康，花這筆錢還是十分值得的。同樣，把一位保健護(hù)理的專家型保姆請(qǐng)進(jìn)家專門照料年邁的老人，對(duì)條件較好的家庭，仍然是性價(jià)比較高的，她們對(duì)老人的精心呵護(hù)可以讓工作繁忙又想盡孝道的兒女在外奔波時(shí)心里踏實(shí)許多。而那些能充當(dāng)生活秘書的保姆則非常適合于文化程度較高的高級(jí)白領(lǐng)家庭。

保姆買菜做飯

肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚等

炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆

青菜指綠葉蔬菜，如菠菜

輔食指寶寶吃的，如魚泥，蛋羹

－菜市場(chǎng)采購(gòu)

－中餐，保證兩菜，肉菜和炒菜

－晚餐，保證三菜，肉菜、炒菜和青菜/涼菜