在我國古代，家政初被理解為確定與維護(hù)家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴(yán)君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣?！逼渲械摹罢摇奔醇艺?/p>

中級保姆

星級指數(shù)增加一級，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過了較系統(tǒng)的6個月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時服務(wù)。

服務(wù)技能：能熟練使用并維護(hù)家用電器；衣物洗燙的工作；制作家常飯菜；按用戶的需要采購必備的生活用品并記好賬目；能陪護(hù)兒童、老人、病人外出，并能處理有關(guān)事宜；可以獨(dú)立完成寵物、花鳥蟲魚的養(yǎng)護(hù)；協(xié)助家庭安排日常生活。

廚房清潔

－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開水煮一次

－鋼絲球分兩個，一個洗碗 洗鍋，一個擦油煙機(jī)、臺面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開

－菜板、面板、切水果板分開

－榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把

如果家庭財(cái)產(chǎn)因家政服務(wù)人員受到損失的話，在兩種前提下將定損理賠：一種是保姆是從正規(guī)家政服務(wù)公司所雇，有明確的身份和地址；一種是如果發(fā)生偷盜雇主財(cái)產(chǎn)及時報案，以公安部門報案登記為準(zhǔn)。