一，防止火災

油煙中的油脂在長時間使用后會積累在排煙管道、風機和油煙凈化器等設備上。這些油脂積累會成為潛在的火災隱患，因為它們易燃且能夠快速蔓延。

二，改善空氣質量

油煙中含有大量的有害物質和微粒，包括煙霧、油脂顆粒和異味等。長時間不清洗會導致油煙的滯留和積聚，使空氣質量下降，對廚房工作人員和顧客的健康產(chǎn)生負面影響。

三，增加設備壽命

定期清洗油煙設備可以延長其使用壽命。油脂的積累會導致設備運行不暢，降低效率，并可能引發(fā)故障。通過定期清洗，可以確保設備保持良好的工作狀態(tài)，減少維修和更換的需求。

1.保護設備，延長使用壽命;可以除銹防銹，避免設備腐蝕損壞，特別是經(jīng)預防外理后，使設備使用壽命延長，投入緩蝕劑后可使腐蝕速度下降90%.

2.節(jié)約用電，用水并節(jié)約燃料;除去水垢和陰止水垢的形成，提高熱交換效率，從而減少電能和燃料的消耗，而且水外理還可減少排污，從而提高循環(huán)水利用率，一般可節(jié)約用水60%以上。

3.為用戶節(jié)約大量維修典:未經(jīng)外理的中央空調，則會出現(xiàn)管道堵寒 結垢，魔鐘超壓值機直至發(fā)生事故，如主機因腐忡泄漏，溶液污邊，則案更掙銅管，更換溶液，維修主機，一般需維修典

10~30萬元。而經(jīng)過處理后，既可減少維修費用，又可延長設備使用壽命，還能為業(yè)主減少幾十萬甚至幾百萬的損失。

4.減少事故發(fā)生、改善制冷效果:可滅藻、去除污泥，使管道暢通、水質清澈，同時防垢，提高冷凝器、蒸發(fā)器的熱交換效率，從而避免高壓運行、超壓停機現(xiàn)象，提高冷凍水的流量，改善制冷效果，使系統(tǒng)運行。

5.符合國家環(huán)保要求:未經(jīng)處理的循環(huán)水不能直接向外排放，必須另行安置水處理設備經(jīng)處理后方可排放。而經(jīng)過新開發(fā)的技術處理后的循環(huán)水其水質達到國家環(huán)保要求的排放標準，可直接向外排放，這樣既可為業(yè)主節(jié)約費用，又保護生態(tài)環(huán)境，同時空調系統(tǒng)所供應的冷暖氣清新、優(yōu)質，有利于使用者的身體健康。

1、設計不合理：因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺灶同時作業(yè)，原設計風機轉數(shù)低，排煙量小，導致排煙不暢。

? ? 解決方法：在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機，提高排煙量；或更換大風量風機

? ? 2、設備陳舊老化：部分老式排油煙設備排油煙罩老化，導致煙罩漏風，排煙量降低；排煙風機老化導致轉速降低，排煙量降低，老式排油煙設備的油煙管道都比較細（管徑約300mm*300mm）,因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣導致排煙效果不好。

? ? 解決方法：沒別的好方法，查查到底哪的問題嚴重，查查煙罩、煙道是否漏風，可以緩解一些，如果還不行，一般風機的問題大，那有可能就得換了，如果說降低費用的話，排油煙罩可以保留。

? ? 3、未定期清洗：油煙機在使用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風輪轉動動能，使電機起動電流加大。機構曾經(jīng)做過測試：長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機，所以定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大——費電。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質，對油煙機進行腐蝕，生銹，加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內部和煙道內部，還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人們健康。

油煙管道清洗服務需要具備哪些資質：

油煙管道清洗資質分為一級二級三級。

鑒定所需材料：

. 營業(yè)執(zhí)照副本掃描件

. 油煙管道清潔服務資質申請表及承諾書電子版蓋章掃描件

. 公司員工職業(yè)培訓證書掃描件（至少1人）

. 法人身份證掃描件

. 公司簡介

資質證書是企業(yè)開展生產(chǎn)經(jīng)營活動的資質證書。企業(yè)只有在申請資質證書并取得資質證書后，才能在本級許可范圍內從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。簡而言之，只有有了這個資格證書，它才能承擔更多的工作。