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2025-07-01 05:00:01  278次瀏覽 次瀏覽
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茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關透氣孔,控制溫濕度。

周恩來總理一生重“茅臺”,關心“茅臺”,也深受茅臺人民的敬重和愛戴。他一生與茅臺酒有說不完的故事,這里只摘取他用茅臺酒作為外交的一朵浪花。

1950年6月,朝鮮戰(zhàn)爭爆發(fā)。兩個多月后,美國軍隊在仁川登陸,越過三八線,中國的國家受到嚴重威脅。中朝兩國軍隊和以美國為代表的聯(lián)合國十六國軍隊整整打了三年,終于迫使他們坐下來在停戰(zhàn)協(xié)議上簽了字。

1954年4月,為了解決停戰(zhàn)后的朝鮮統(tǒng)一問題,為了和平解決印度支那問題,周恩來率代表團前往瑞士日內(nèi)瓦出席國際會議。

這是新中國領導人在國際政治舞臺上次正式亮相,引起了輿論界極大興趣。相繼到達日內(nèi)瓦的有那時候世界風云一時的政治家和外交家。其中有:美國國務卿杜勒斯,蘇聯(lián)外交部長莫洛托夫,英國外交大臣艾登,法國外交部長皮杜爾。

在和西方國家代表唇槍舌戰(zhàn)的時候,《梁山伯與祝英臺》這部充滿人情味的中國戲劇片也成了日內(nèi)瓦會議場外的熱門話題。為了讓西方人了解中國文化和中國人的感情,周恩來把片名翻譯為《中國的羅密歐與朱麗葉》,隨后又送給了住在萊蒙湖畔的電影藝術大師卓別林(卓別林也是在這次會上次喝茅臺而把它稱為“真正的男子漢喝的美酒”)。

因此,云集日內(nèi)瓦的外交官們感慨地說:周恩來不僅用藝術促進了外交,同時也把外交變成了一門藝術。

回國后,周恩來總理向黨中央?yún)R報時,感慨頗深地說:“在日內(nèi)瓦會議上幫助我們成功的有‘兩臺',一臺是‘茅臺',一臺是戲劇《梁山伯與祝英臺》。

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