消泡劑（defoamer)又稱為抗泡劑，在工業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多有害泡沫，需要添加消泡劑。廣泛應(yīng)用于清除膠乳、紡織上漿、食品發(fā)酵、生物醫(yī)藥、農(nóng)藥、涂料、石油化工、造紙、工業(yè)清洗等行業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的有害泡沫。

消泡原理：

1．泡沫局部表面張力降低導(dǎo)致泡沫破滅

該種機(jī)理的起源是將高級(jí)醇或植物油撒在泡沫 上，當(dāng)其溶入泡沫液，會(huì)顯著降低該處的表面張力。因?yàn)檫@些物質(zhì)一般對(duì)水的溶解度較小，表面張力的降低于泡沫的局部，而泡沫周圍的表面張力幾乎沒(méi)有變化。表面張力降低的部分被強(qiáng)烈地向四周牽引、延伸，后破裂。

2．消泡劑能破壞膜彈性而導(dǎo)致氣泡破滅

消泡劑添加到泡沫體系中，會(huì)向氣液界面擴(kuò)散，使具有穩(wěn)泡作用的表面活性劑難以發(fā)生恢復(fù)膜彈性的能力。

3．消泡劑能促使液膜排液，因而導(dǎo)致氣泡破滅

泡沫排液的速率可以反映泡沫的穩(wěn)定性，添加一種加速泡沫排液的物質(zhì)，也可以起到消泡作用。

4．添加疏水固體顆?？蓪?dǎo)致氣泡破滅

在氣泡表面疏水固體顆粒會(huì)吸引表面活性劑的 疏水端，使疏水顆粒產(chǎn)生親水性并進(jìn)入水相，從而起到消泡的作用。

5．增溶助泡表面活性劑可導(dǎo)致氣泡破滅

某些能與溶液充分混合的低分子物質(zhì)，可以使氣泡表面活性劑被增溶、使其有效濃度降低。有這 種作用的低分子物質(zhì)如辛醇、乙醇、丙醇等醇類，不僅可減少表面層的表面活性劑濃度，而且還會(huì)溶入表面活性劑吸附層，降低表面活性劑分子間的緊密程度，從而減弱了泡沫的穩(wěn)定性。

6．電解質(zhì)瓦解表面活性劑雙電層而導(dǎo)致氣泡破滅

對(duì)于借助泡沫的表面活性劑雙電層互相作用，產(chǎn)生穩(wěn)定性的起泡液，加入普通的電解質(zhì)即可瓦解表面活性劑的雙電層起消泡作用。

除臭劑主要有以下幾種類型：物理除臭劑、化學(xué)除臭劑、微生物型除臭劑、植物型除臭劑和復(fù)合型除臭劑等。

物理類

物理除臭劑是通過(guò)物理方法進(jìn)行除臭，利用除臭劑或者臭氣的物理性質(zhì)，不改變臭氣組分的結(jié)果，只改變臭氣的局部濃度，或者說(shuō)是相對(duì)濃度。常見(jiàn)的有吸附除臭劑、遮掩除臭劑等。

隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖，特別是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)得到快速發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在給農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效以及豐富了居民菜籃子的同時(shí)，畜禽排泄物產(chǎn)生的臭氣和養(yǎng)殖場(chǎng)排放的糞水也給農(nóng)村帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染，消除這些污染是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。使用除臭劑是消除惡臭氣味較為簡(jiǎn)便的方法，但傳統(tǒng)除臭劑除臭效果不明顯，持久性較差，且價(jià)格相對(duì)較高。