花白鰱魚(yú)飼料的配方發(fā)酵糟餌：將糧食類(lèi)餌料進(jìn)行碃觸百吠知杜版森保緝?nèi)樗岚l(fā)酵制成酸餌，是：偽者垂釣鰱、鳙魚(yú)時(shí)常用的餌料。由于鰱、鳙魚(yú)喜強(qiáng)酸，故應(yīng)充分發(fā)酵，使其具有濃烈的酸味。所有的粉粒糧食類(lèi)餌料均可用來(lái)發(fā)酵，它們不需要嚴(yán)格的配比，但多用幾種。發(fā)酵前，將它們充分拌勻、蒸熟，使淀粉熟化，以利發(fā)酵。在酸餌發(fā)酵過(guò)程中，要使其完全密封，盡量與空氣隔絕，否則酸餌會(huì)長(zhǎng)霉、變昧，就不能用于垂鈞了。發(fā)酵時(shí)間可稍長(zhǎng)，一般可控制在10～20天。下面介紹幾種常用配方： 配方1：玉米粉40％，黃豆粉20％，豆餅（或糠餅）粉20％，餅干屑20％。配方2：玉米粉40％，面粉30％，菜籽餅粉30％。配方3：玉米粉30％，米粉40％，面粉30％。鰱、鳙魚(yú)都食這種酸食，但鳙魚(yú)更喜酸臭餌，并略帶甜味。如釣鳙魚(yú)，可在酸餌的基料上加入臭味料，如臭豆腐、臭雞蛋等，垂釣鳙魚(yú)效果特別好。

白鰱吃豆渣粉或者花生渣粉長(zhǎng)得快。

飼料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。飼料蛋白原料是動(dòng)物性蛋白原料和植物性蛋白原料，動(dòng)物性蛋白原料來(lái)源是魚(yú)粉， 植物性蛋白原料來(lái)源是花生餅，飼料原料用超微粉碎， 可以提高花鰱的消化吸收效率和生長(zhǎng)速度。

早期幼蟹飼料：動(dòng)物性餌料：劍水蚤（紅蟲(chóng)）、裸腹蚤、水蚯蚓等底棲動(dòng)物；植物性餌料：水浮蓮、浮萍、水葫蘆、滿(mǎn)江紅等；人工餌料：細(xì)粒豆餅、花生餅、麥麩、血粉、嫩菜葉及豆腐渣等。動(dòng)物性餌料：小魚(yú)小蝦、螺（蜆、蚌）肉、輪蟲(chóng)、劍水蚤（紅蟲(chóng)）、水蚯蚓等；植物性餌料：輪也黑藻、馬來(lái)眼。

“魚(yú)籽”就是卵，而我們能見(jiàn)到成熟卵子的卵巢必須是出于相對(duì)成熟的卵巢，也就是說(shuō)在第四期。白鰱的性成熟年齡在3年及以上。而一般的商品魚(yú)只有一齡。這個(gè)時(shí)候白鰱的卵巢還沒(méi)有發(fā)育到能夠見(jiàn)到卵子的時(shí)候。所以才被誤認(rèn)為沒(méi)有“魚(yú)籽”。