白鰱吃豆渣粉或者花生渣粉長得快。

飼料蛋白含量在30%以上、脂肪在4%以上。飼料蛋白原料是動物性蛋白原料和植物性蛋白原料，動物性蛋白原料來源是魚粉， 植物性蛋白原料來源是花生餅，飼料原料用超微粉碎， 可以提高花鰱的消化吸收效率和生長速度。

白鰱飼料自配方：青草粉45%、豆餅15%、麩皮10%、魚粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食鹽0.5%、維諾魚用多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復合益生菌0.1%。

葵花餅40%、花生餅20%、小麥粉20%、谷皮4%、豌豆5%、碎米9%、白堊粉1.7%、維諾魚用多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復合益生菌0.1%。

鰱魚，濾食性淡水魚，主要以浮游動物為食。從魚苗到成體階段，需要浮游動物(輪蟲、枝角類、橈足類等。)為主食。當它長到1.5厘米以上時，也吃浮游植物，是典型的以浮游動物為食的魚類。人工養(yǎng)殖時，鰱魚也吃豆餅、麩皮、米糠、酒糟、畜禽糞便(雞糞、牛糞等)等人工飼料。)，其中人工微粒配合飼料也能滿足鰱魚的攝食需求。

鰱魚少得三齡的才能懷卵，如食物缺乏得到四齡才能成熟。池塘或水庫沒有流水，鰱魚是不能繁殖的。鰱魚是浮性卵，是通過流水的翻動來完成魚卵的孵化，靜止的水魚卵會不動或沉底，無法生成胚胎和魚苗。所以即使鏈魚魚卵已經(jīng)成熟，在沒有流動水的條件下，也不能繁育魚苗。