含水分10.84%，脂肪8.4%，粗蛋白25.32%，粗纖維18.53%，碳水化物28.90%，灰分4.10%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2%。此外，還含蟲(chóng)草酸約7%，是奎寧酸的異構(gòu)物。又含冬蟲(chóng)夏草素，是一種淡黃色結(jié)晶粉末，在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長(zhǎng)。另含維生素B120.29微克／100克。

夏至前后，當(dāng)積雪尚未溶化時(shí)入山采集，此時(shí)子座多露于雪面，過(guò)遲則積雪溶化，雜草生長(zhǎng)，不易找尋，且土中的蟲(chóng)體枯萎，不合藥用。挖起后，在蟲(chóng)體潮濕未干時(shí)，除去外層的泥土及膜皮，曬干?；蛟儆命S酒噴之使軟，整理平直，每7～8條用紅線扎成小把；用微火烘干。

為平補(bǔ)肺腎的佳品，具有益肺、止血化痰等功效。主要用來(lái)陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟、久咳虛喘、癆嗽痰血等病癥。常用于陽(yáng)痿、遺精，主要是取它具有益精、興陽(yáng)起痿的功效，因而可以用來(lái)腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰膝酸軟等病癥。經(jīng)常服用冬蟲(chóng)夏草具有很好的抗疲勞、調(diào)節(jié)心臟功能以及調(diào)節(jié)肝臟的作用。

蟲(chóng)草體內(nèi)含蟲(chóng)草酸，維生素Ｂ１２、脂肪、蛋白等。蟲(chóng)草性甘、溫平、，是著名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，常用肉類燉食，有補(bǔ)虛健體之效。適用于肺氣虛和肺腎兩虛、肺結(jié)核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對(duì)腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補(bǔ)佳品。