榨油機的工藝:
工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現,花生之間無粘連現象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時間,達到脫脂效果的條件為4.52%--7.26%,(水分超標影響出油率、水分過干容易造成花生破碎率過高。)
花生毛油的生產過程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
油料壓榨工藝的基本過程如下:
1.常規(guī)生產工藝:生料--蒸炒--壓榨--機榨毛油
2.特殊油脂生產工藝:油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂
3特殊油料生產工藝:油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過程:當油料進入榨油機榨膛內,隨著榨膛旋轉,壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質會繼續(xù)變質,繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質變性程度適當才能保證的壓榨出油效果。
優(yōu)點:
采用該設備生產過程中不添加任何化學添加劑。
1.操作簡單,簡潔便利
2.出油率高,壓榨成本低
3.油品純正,營養(yǎng)豐富
4.原料自選,放心
榨油廠需要的設備因榨取油脂的原料和榨油規(guī)模不同而有所差異,但一般包括以下設備:
清洗設備:用于清洗原料。
破碎設備:用于將原料破碎成較小的顆粒。
蒸煮設備:用于將原料進行蒸煮,以便更好地榨取油脂。
榨油設備:包括物理榨油機和化學榨油機,用于從原料中榨取油脂。
濾油設備:用于將榨出的油脂進行過濾。
精煉設備:用于對榨出的油脂進行精煉和凈化,以提高油脂的品質。
罐裝設備:用于將精煉好的油脂進行包裝和裝箱。
需要注意的是,每種設備的品牌、型號和數量都會影響榨油廠的生產效率和成本,因此在選擇設備時需根據實際需要和經濟條件進行合理的選擇。
油菜籽榨油機:
油菜籽榨油機是一種專門用于加工油菜籽成油的設備。它主要由進料系統(tǒng)、壓榨系統(tǒng)、螺旋輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。
油菜籽榨油機的工作原理是將油菜籽經過清理、烘干、破碎、壓榨、過濾、脫臭等多個工藝步驟,終得到油菜籽油。其中,壓榨是主要的工藝步驟,油菜籽會被送入榨桿中進行壓榨,通過高溫高壓使油脂分離出來,然后再通過過濾和脫臭等工藝步驟進行加工處理,終得到符合標準的油菜籽油。
油菜籽榨油機適用于工廠、農村和城市等多種場合,它可以自動化生產,提高生產效率和油品質量,適用于大規(guī)模的油菜籽加工生產。