冬蟲(chóng)夏草，中藥名。表面會(huì)附著很多寄生蟲(chóng)、孢子。 [4]為肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬冬蟲(chóng)夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)的尸體的復(fù)合體。具有益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。

優(yōu)質(zhì)特征

1.

燕絲細(xì)而密（一般都有天然縫隙）；

2.

盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）；

3.

手感干爽（輕按容易折斷）；

4.

盞內(nèi)有小量細(xì)毛；

5.

燕角較細(xì)；

6.

內(nèi)部囊絲較少；

7.

燕窩浸水以后，平均可發(fā)大6倍至12倍；

8.

燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。

季節(jié)分類

燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月～10月。

2月～4月采收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲(chóng)繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。

5月～10月采收的燕窩，稱之為“二期燕”、“三期燕”，此時(shí)是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質(zhì)亦較多。

體腔中有1個(gè)或兩個(gè)中空的樹(shù)枝狀器官，后端會(huì)合于泄殖腔，稱呼吸樹(shù)或水肺，是海參的呼吸器官，靠泄殖腔的膨脹和收縮，水可以出入呼吸樹(shù)而行呼吸作用。泄殖腔附近有許多細(xì)長(zhǎng)的白色或淡紅色的盲管，開(kāi)口于呼吸樹(shù)的基部，或者直接開(kāi)口于泄殖腔，稱居維氏器管，是海參的防御器官。但是并不是所有海參都有呼吸樹(shù)和居維氏器官。

水管系統(tǒng)是棘皮動(dòng)物特有的器官，其基本排列是：圍繞食道有環(huán)水管，環(huán)具有石管和波里氏囊，并向各輻部分出5個(gè)輻水管，向前有分枝通至觸手。輻水管有分枝通至管足，靠水的流入和流出，幫助海參運(yùn)動(dòng)。海參類的篩板多開(kāi)口于體腔之內(nèi)。