對(duì)餐飲廢油進(jìn)行預(yù)處理后用于制備高附加值的生物柴油，為餐飲廢油的再利用開辟一條新的途徑，有利于防止餐飲廢油對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的不利影響，可降低生物柴油的生產(chǎn)成本，為生物柴油的工業(yè)化提供有效的依據(jù)。

除浮油可加以利用外，其它狀態(tài)得油經(jīng)處理已無利用價(jià)值，但必須經(jīng)可靠得技術(shù)處理后方可達(dá)到環(huán)保污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。 由此可見，廢油回收管理必須根據(jù)廢油得來源、種類、性質(zhì)加以回收方能取得較好得效果。同時(shí)要達(dá)到環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)必須以先進(jìn)治理手段作為保證。

廢油回收再生一直是能源重復(fù)利用研究的一個(gè)重要課題，法國石油研究院研究了一種通過物理方法讓廢油回收再生循環(huán)利用的方法就是通過去除廢油中的固體雜質(zhì)和油泥減少酸渣的生成的一種超細(xì)型過濾法，此套方法已經(jīng)廣泛應(yīng)用與工業(yè)，讓廢油溶解于三倍的己烷中，通過壓力的制動(dòng)用特定的膜式過濾機(jī)進(jìn)行過濾處理。

直接傾倒，仍有很多單位根本不回收，不僅造成資源浪費(fèi)，不回收不處置直接排放還會(huì)對(duì)水體造成污染。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，機(jī)械企業(yè)廢油回收率.高的區(qū)域不到10%，低的不到5%。